Cabernet Sauvignon 1,0 l 2021 - Cheval d'Or

Im Glas zeigt der Cabernet Sauvignon von Cheval d'Or eine leuchtend purpurrote Farbe. Dieser sortenreine französische Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Brombeeren, Heidelbeeren, Maulbeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Bitterschokolade, Vanille und schwarzem Tee.

Der Cheval d'Or Cabernet Sauvignon präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein samtige Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion das Languedoc besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Cabernet Sauvignon von Cheval d'Or

Der balancierte Cabernet Sauvignon aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon von Cheval d'Or

Erleben Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kürbis-Auflauf oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

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