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Dieci Vendemmie Limited Edition - Tenuta Ulisse
99
Punkte
Luca Maroni
CONSIGLIATO!
Blackberry, Ciliegia acida, Tabacco e Vaniglia

Dieci Vendemmie Limited Edition - Tenuta Ulisse

Vino rosso Italia Italia Abruzzo (IT) Montepulciano d'Abruzzo DOC (IT)
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Der Dieci Vendemmie Montepulciano d'Abruzzo von Tenuta Ulisse ist eine Limited Edition, die auf unnachahmliche Art und Weise 10 Jahrgänge in einer Flasche vereint.

Dieser besondere Montepulciano präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot und umschmeichelt die Nase mit intensiven Aromen von Pflaumen und Kirschmarmelade. Das Bouquet dieses Weines wird durch Noten von Tabak und einer zarten Würze untermalt.

Am Gaumen zeigt sich der Dieci Vendemmie von Ulisse als herrlich kräftiger Rotwein, der weich und verführisch über die Zunge geht. Seine feinen Tanninen und die edle Extraktsüße machen ihn unvorstellbar geschmeidig. Das Finale wird geprägt durch die Aromen von Kakao, Kaffee und Vanille.

Vinifikation des Tenuta Ulisse Dieci Vendemmie

Dieser Rotwein ist eine Cuvée von Weinen aus 10 verschiedenen Jahrgängen. Ein Teil der Trauben für diesen Wein wurden erst leicht überreif geerntet. Danach erfolgte eine 15-20-tägige Mazeration, gefolgt von der temperaturkontrollierten Fermentation. Ein Teil des Dieci Vendemmie wurde für 12 Monate im Eichenfass gereift.

Speiseempfehlung für den Tenuta Ulisse Dieci Vendemmie

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu rotem Fleisch, Wild oder deftigen Vorspeisen.

Prämierungen für den Ulisse Dieci Vendemmie

Luca Maroni: 99 Punkte

PROFILO
99
Punkte
Luca Maroni
Tipo di prodotto:
Tipo di vino:
Vino rosso
Colore:
rosso
Gusto:
Occasione e tema:
festa di famiglia , Regalo per buoni amici , sorpresa per gli intenditori , Regalo per i clienti , Cena romantica
Annata:
NV
Livello di aciditá in g/l:
6,0
Zuccheri residui in g/l:
13,0
Paese :
Italia
Regione:
Abruzzo (IT)
Indicazione geografica:
Montepulciano d'Abruzzo DOC (IT)
Cuvée:
sortenrein
Vinificazione:
Botte piccola
Affinamento:
rovere francese , Barrique 225 l
Durata della vinificazione in mesi:
12
Denominazione:
DOC Denominazione di origine controllata
Premi:
Luca Maroni - 99 Punti
Aromi:
Tabacco , Blackberry , Ciliegia acida , Vaniglia
Struttura:
corposo
Retrogusto:
prolungato
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
15 - 18
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati
Bicchiere consigliato:
Bordeauxglas
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Stile Bordeaux , suntuoso
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:
10
Gradazione alc. %:
14,5
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Tenuta Ulisse - Via San Polo 42 - 66014 Crecchio (CH) - Italien
Art.-Nr.:
70125-IT-RW-MP-001-NV
Recensioni

Vino top ... ottimo

Testo tradotto - Mostra la valutazione originale
| 3-feb-2019
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