Blackberry, Ciliegia acida, ribes nero, Vaniglia, Menta / Melissa, Eucalipto e Cioccolato
- Ce vin rouge très bien noté accompagne parfaitement des plats comme le poulet braisé au vin rouge ou l'osso buco
- Ce vin de l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande est particulièrement puissant pour les amateurs
- Ce vin rouge néo-zélandais est idéal pour une fête de famille ou un barbecue
Gimblett Gravels Vineyard Te Kahu - Craggy Range
Nuova Zelanda Gimblett Gravels Vineyard Te Kahu - Craggy Range
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Ulteriori informazioni su Gimblett Gravels Vineyard Te Kahu - Craggy Range
Le Gimblett Gravels Vineyard Te Kahu de Craggy Range est une fascinante cuvée de vin rouge composée des cépages merlot (76%), cabernet sauvignon (14%), cabernet franc (8%) et malbec (2%).
Dans le verre, ce vin brille d'un rouge grenat foncé et riche. Le bouquet séduit le nez avec des arômes fruités expressifs de pruneau et de cassis. S'y ajoutent des nuances de noix de muscade, un peu de tabac et de bois de santal. En bouche, ce vin rouge présente un caractère puissant, parfaitement équilibré. Les arômes du nez se retrouvent également au palais et sont entrelacés en éventail avec les tanins grâce à la fine acidité. La finale impressionne par sa longueur inoubliable.
Vinification du Gimblett Gravels Vineyard Te Kahu Craggy Range
Les raisins de ce vin rouge proviennent de la région viticole de Hawke's Bay.
Après avoir été soigneusement vendangés, les raisins sont immédiatement amenés à la cave et pressés. Le moût est ensuite fermenté en cuve inox. Ce vin est ensuite élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français.
Suggestion de dégustation pour le Gimblett Gravels Vineyard Road Vineyards Te Kahu
Dégustez ce vin rouge sec de Nouvelle-Zélande avec un rôti d'agneau en croûte d'herbes, du foie de veau avec des oignons cuits à la vapeur et de la purée de pommes de terre ou encore avec des légumes grillés - notamment des épis de maïs.
Distinctions pour le Gimblett Gravels Vineyard Te Kahu de Craggy Range
- James Suckling : 93 points pour 2015
- Wine Spectator : 90 points et Smart Buy pour 2013
- Robert M. Parker : 90 points pour 2013 et 215
- Stephan Tanzer : 88 points pour 2013
- Altri prodotti di Craggy Range
PROFILO
Tipo di prodotto:
Categoria vino:
Vino rosso
Colore:
rosso
Gusto:
Aroma:
Blackberry , Ciliegia acida , ribes nero , Vaniglia , Menta / Melissa , Eucalipto , Cioccolato
Struttura:
corposo
Retrogusto:
lungo
Occasione e tema:
festa di famiglia , Barbecue , Serata davanti al camino , sorpresa per gli intenditori , Cena romantica
Uvaggio:
Paese :
Nuova Zelanda
Area di coltivazione:
Nuova Zelanda Isola del Nord (NZ)
Indicazione geografica:
Hawkes Bay (NZ)
Gradazione alc. %:
13.5
Livello di aciditá in g/l:
5,7
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
15 - 18
Cuvée:
Vitigni cuvée
Affinamento:
Botte piccola
Dettagli sull'estensione:
rovere francese , Barrique 225 l
Tempo di espansione in mesi.:
18
Premi:
Robert Parker - The Wine Advocate - 90 Punkte , James Suckling - 93 Punti
Raccolta:
Vendemmia manuale
Stile:
Nuovi Continenti , complesso
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana
Bicchiere consigliato:
Bicchiere da vino rosso
Selezioni del sommelier:
Masterclass
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Stile Bordeaux , classico
Tipo di chiusura:
Tappo Stelvin
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
PID:
70172-NZ-RW-BL-001-13.1
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