Blackberry, Ciliegia acida, Violette e Bacca di ginepro
Marne Brune Nebbiolo D'Alba 2018 - Fontanafredda
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Marne Brune Nebbiolo D'Alba 2018 - Fontanafredda
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Der Marne Brune Nebbiolo D'Alba von Fontanafredda offenbart sich im Glas in einem herrlichen Rubinrot und entfaltet ein intensives Bouquet mit den Aromen von Blüten und wilden Früchten.
Am Gaumen begeistert dieser Rotwein aus dem Piemont mit seinem trockenen Geschmack und seinem ausdrucksvollen und würzigen Charakter.
Vinifikation für den Marne Brune Nebbiolo D'Alba
Die Fermentation und Mazeration fanden temperaturkontrolliert über einen Zeitraum von 10-12 Tagen statt. Danach wurde dieser Wein für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, gefolgt von einer Verfeinerung in der Flasche für 6-7 Monate.
Speiseempfehlung für den Marne Brune Nebbiolo D'Alba
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Hauptgerichten mit Fleisch, Aufschnitt oder mittelreifem Käse.
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PROFILO
Tipo di prodotto:
Tipo di vino:
Vino rosso
Colore:
rosso
Gusto:
Occasione e tema:
festa di famiglia , Serata davanti al camino , Regalo per i clienti , Cena romantica
Annata:
2018
Livello di aciditá in g/l:
5,9
Zuccheri residui in g/l:
1,4
Paese :
Italia
Regione:
Piemonte (IT)
Indicazione geografica:
Nebbiolo d'Alba DOC (IT)
Uvaggio:
Cuvée:
sortenrein
Vinificazione:
Botte piccola
Affinamento:
Barrique 225 l , bottiglia invecchiata
Durata della vinificazione in mesi:
18
Denominazione:
DOC Denominazione di origine controllata
Terreno e ubicazione particolare:
sabbia , ghiaia , marna
Raccolta:
Vendemmia manuale
Aromi:
Blackberry , Ciliegia acida , Violette , Bacca di ginepro
Struttura:
vellutato
Retrogusto:
prolungato
Stile:
Vecchio Continente , classico
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
15 - 18
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , Cibi piccanti-speziati
Bicchiere consigliato:
Bordeauxglas
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Stile Bordeaux , moderno
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Gradazione alc. %:
13,5
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Fontanafredda Srl - Via Alba 15 - 12050 Serralunga d'Alba (CN) - Italien
Art.-Nr.:
70007-IT-RW-NE-004-14
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