Nespoli Prugneto Sangiovese di Romagna Superior - Poderi dal Nespoli

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Nespoli Prugneto Sangiovese di Romagna Superior DOC 2020 - Poderi dal Nespoli

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Der Nespoli Prugneto Sangiovese di Romagna Superior DOC von Poderi dal Nespoli präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot mit den Aromen von Veilchen, Kirschen und Pflaumen.

Am Gaumen spiegeln sich die Noten aus dem Bouquet wieder und werden von einem langen und würzigen Nachhall begleitet.

Vinifikation für den Nespoli Prugneto

Prugneto ist der Name des Weinbergs, von dem die Trauben dieses reinsortigen Sangiovese stammen. Dieser Weinberg war der erste, welchen die Familie Ravaioli kaufte und ist bis heute eine Referenz für die Weine dieser Region.

Um die Struktur und die Komplexität dieses Weines zu verbessern, reifte ein kleiner Teil des Nespoli Prugneto für 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Nespoli Prugneto

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Pasta und Ravioli, Braten, gegrillten Steaks oder gereiftem Käse.

Auszeichnungen für den Nespoli Prugneto

Mundus Vini: Gold für 2015
AWC Vienna: Silber für 2015

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PROFILO

Tipo di prodotto:

Wein

Tipo di vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

secco

Occasione e tema:

festa di famiglia , Per tutti i giorni , Serata davanti al camino , Cena romantica

Annata:

2020

Livello di aciditá in g/l:

5,3

Zuccheri residui in g/l:

1,5

Paese :

Italia

Regione:

Emilia-Romagna (IT)

Indicazione geografica:

Romagna DOC (IT)

Uvaggio:

Sangiovese

Cuvée:

sortenrein

Vinificazione:

serbatoio in acciaio inox , Botte piccola

Affinamento:

serbatoio in acciaio inox , Barrique 225 l

Durata della vinificazione in mesi:

Denominazione:

DOC Denominazione di origine controllata , Superiore

Terreno e ubicazione particolare:

Limo

Aromi:

Blackberry , Ciliegia acida , Violette

Struttura:

corposo

Retrogusto:

prolungato

Stile:

classico

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

15 - 18

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati

Bicchiere consigliato:

Bordeauxglas

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

classico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Gradazione alc. %:

13,5

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa