Syrah Rosé 1,0 l 2021 - Cheval d'Or

Der leichtfüßige Syrah Rosé Cheval d'Or schimmert mit brillantem Erbeer-Rosa ins Glas. Dieser Rosé von Cheval d'Or ist der richtige Tropfen für alle Wein-Genießer, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséwein wunderbar knackig. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Syrah Rosé am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion das Languedoc besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Cheval d'Or Syrah Rosé

Grundlage für den eleganten Syrah Rosé aus das Languedoc sind Trauben aus der Rebsorte Syrah. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Syrah Rosé für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Syrah Rosé von Cheval d'Or

Genießen Sie diesen Roséwein aus Frankreich am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, fruchtiger Endiviensalat oder Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen.

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