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88
Punkte
Robert Parker
88
Punkte
Wine Spectator
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Brombeere, Johannisbeergelee, getoastetes Holz und Vanille

La Ciboise Rouge Lubéron AOC - M. Chapoutier

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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2022
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Stückpreis: 8670.75 *
La Ciboise Rouge Lubéron AOC - M. Chapoutier
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Steckbrief des La Ciboise Rouge Lubéron AOC - M. Chapoutier

Im Glas offeriert der La Ciboise rouge Lubéron aus der Feder von M. Chapoutier eine dichtem purpurrote Farbe. Das Bukett dieses Rotweins vom Rhône-Tal bezaubert mit Nuancen von Brombeere, Waldbeer-Marmelade, Pflaumenmus und Schwarze Johannisbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Vanille, Zimt und Lebkuchen-Gewürz hinzu.

Dieser Rote von M. Chapoutier ist perfekt für alle Wein-Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar schmelzig. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der La Ciboise rouge Lubéron am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion das Rhône-Tal, genauer gesagt aus Luberon, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des La Ciboise rouge Lubéron von M. Chapoutier

Grundlage für den kraftvollen La Ciboise rouge Lubéron aus das Rhône-Tal sind Trauben aus den Rebsorten Grenache und Syrah. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Frankreich werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den La Ciboise rouge Lubéron von M. Chapoutier

Trinken Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Gemüsesalat mit roter Beete.

Prämierungen für den La Ciboise rouge Lubéron von M. Chapoutier

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Rotwein von M. Chapoutier auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2019

  • Wine Advocate Robert M. Parker - 88 Punkte
  • Wine Spectator - 88 Punkte

Harte Fakten

88
Punkte
Robert Parker
88
Punkte
Wine Spectator
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Kochen mit Freunden
Gesamtsäure ca. in g/l:
3,3
Restzucker ca. in g/l:
2,0
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Rhône-Tal (FR)
Unterregion:
Luberon (FR)
Rebsorten:
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Prämierungen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 88 Punkte , Wine Spectator - 88 Punkte
Lesart:
Handlese
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Johannisbeergelee , Vanille
Textur / Mundgefühl:
schmelzig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
4
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
M. Chapoutier - 18 avenue du Dr Paul Durand - 26600 Tain-l'Hermitage - France
Art.-Nr.:
70217-FR-RW-BL-011-12.00
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