Lamaione Toscana IGT 2015 - Tenuta di Castelgiocondo

Der Lamaione Toscana IGT von Tenuta di Castelgiocondo von Frescobaldi bringt erneut auf den Punkt, was für eine legendäre Leistung die Marchesi de' Frescobaldi im italienischen Weinbau vollbracht haben. Ein Spitzen-Merlot aus Italien - für uns ein Synonym für großen Wein.

Im Glas präsentiert sich der Lamaione in einem satten Purpurrot und schöner dichter Farbe. An der Nase erscheinen zuerst Fruchtaromen von Brombeere und Heidelbeere, dann Nelke, schwarzer Pfeffer, Schokolade, eine leicht balsamische Note von Eukalyptus und Thymian. Am Gaumen offenbart sich dieser einzigartige Merlot aus der Toskana warm, weich und rund, mit dichter und seidiger Struktur und präsenten Tanninen. Im Geschmack verdichten sich die Aromen zu einem langen und nachhaltigen Abgang.

Herstellung des Lamaione Toscana IGT von Frescobaldi

Dieser rote Spitzen-Cru wird aus Merlot-Trauben vinifiziert, die im gleichnamigen Weinberg Lamaione vom Weingut CastelGiocondo wachsen. Nach der Maischegärung und der alkoholischen Gärung wird der Wein 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, 90% neu und 10% in Zweitbelegung, anschließend reift der Lamaione noch 12 Monate in der Flasche.

Food pairing für den Lamaione Toscana IGT von Frescobaldi

Genießen Sie diesen toskanischen Rotwein mit Wildfleischgulasch vom Wildschwein oder Hase, oder als idealer Partner zu harten, gereiften Käsesorten, Gerichte mit Schweinefleisch, als Braten direkt im Wein zubereitet oder geschmort.

Prämierungen

James Suckling - 93 Punkte