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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante DOC 2020 - Villa di Corlo

Rotwein , Perlwein Lambrusco Italien Emilia-Romagna (IT) Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC (IT)
10.92 CHF
0.75 l (14.56 CHF * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

70011-IT-SW-LA-301-11
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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante DOC 2020 - Villa di Corlo
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0.75 l (14.56 CHF * / 1 l)

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Weitere Informationen

Der weiche und feinfruchtige Lambrusco Grasparossa di Castelvetro frizzante Amabile DOC von Villa di Corlo bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Dieser besondere italienische rote Perlwein aus der Emilia-Romagna verwöhnt den Nase und Gaumen mit seinem harmonischem Bouquet von Kirscharomen, einer feinen Perlage und milder Säure. Langer, fruchtiger Nachhall.

Vinifikation des Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Amabile von Villa di Corlo

Der Lambrusco Grasparossa zeigt sich unverwechselbar in seiner Qualität. Er wird zu 100% aus der regionalen Rebsorte Lambrusco Grasparossa aus dem Weinbaugebiet Castelvetro vinifiziert, die Trauben werden manuell gelesen, dann 7 bis 8 Tage kalt auf den Schalen mazeriert und 2 Monate in der Flasche ausgebaut.

Food Pairing / Speiseempfehlung für den Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Amabile von Villa di Corlo

Dieser italienische liebliche rote Perlwein ist ein ausgezeichneter Begleiter zu den traditionellen Wurstwaren der Emilia-Romagna, roher Schinken, milde Salami, Culatello, aber auch zu trockenem süßen Gebäck und Mürbeteigkuchen mit Fruchtkonfitüre und Linzer Torte.

Auszeichnungen

Luca Maroni: 88 Pkt. Guida Vini D'Italia 2014

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein , Perlwein
Weinart: Lambrusco
Weinfarbe: rot
Geschmack: mild - doux - sweet - dolce
Land: Italien
Anbaugebiet: Emilia-Romagna (IT)
Unterregion: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC (IT)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Picknick , Sommerwein
Ausbau: Flaschengärung
Rebsorten: Lambrusco
Jahrgang: 2020
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Böden & Sonderlagen: Kalk , Ton , Lehm , Mergel
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.: 2
Aroma: Beerenobst , Steinobst
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: klassisch
Speiseempfehlungen: Desserts , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
Alkohol in Vol%: 9,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Az.Agr. Villa di Corlo Sas - Via Strada Cavezzo - 541126 Baggiovara (MO) - Italien
Bewertungen

Ein perfekter Lambrusco

Ein traumhaft fruchtiges Bouquet, die Säure ist perfekt abgestimmt. Haben mit diesem Lambrusco unseren Favoriten gefunden.

| 23.04.2017
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