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Montes Twins Red Blend 2018 - Montes

11.89 CHF
0.75 l (15.85 CHF * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

70011-CL-RW-BL-233-11
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Montes Twins Red Blend 2018 - Montes
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Weitere Informationen

Die tiefe rote Farbe des Montes Twins Red Blend erinnert an einen lebhaft funkelnden Rubin mit violettem Schimmer. In der fruchtbetonten Nase breiten sich neben intensiven Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Brombeeren, dunklen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren auch süße Gewürze (Backaromen) und Karamell im Hintergrund aus. Das Bouquet ist mit feinwürzigen Nuancen der Barriquereife wie Eiche, Tabakblatt, frischem Kaffee, Vanille und dunkler Schokolade unterlegt.

Am Gaumen ist dieser chilenische Rotwein äußerst weich, rund und geschmeidig, aber zugleich kraftvoll, strukturiert und vollmundig. Die saftige Frucht des Bouquets schmeichelt mit dem spürbaren und doch sanft gereiften Tannin den Gaumen. So mündet dieser Rotwein mit Eleganz und Ausgewogenheit in einen langen Nachhall, der die Balance von Kraft und Schmelz, lebhafter Frucht, Tannin und delikat integriertem Eichenholz zum Ausdruck bringt.

Vinifikation des Red Blend Montes Twins

Dieser Rotwein wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (35%), Syrah (30%), Carménère (25%) und Tempranillo (10%) vinifiziert.

Die Trauben für den Montes Twins Red Blend stammen von Weingärten aus den Gebieten Apalta und Marchigue. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erlangt haben werden diese sorgfältig von Hand gelesen, streng sortiert und traditionell unter kontrollierten Temperaturbedingungen auf der Maische vergoren. Nach Abschluss der Gärung werden ca. 50 % der Weine für zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche gelagert. Abschließend vermählt man alle Partien zu diesem herrlichen Rotwein und füllt diesen auf die Flaschen.

Speiseempfehlung für den Montes Twins

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Chile zu saftig gegrilltem Kotelett, über Steak und Entrecote bis hin zu Rinderbraten und Lammkeule mit Kräutern. Dieser Rotwein harmoniert aber auch mit pikanten (orientalisch angehauchten) Fleischeintöpfen, fleischlosen Ofengerichten mit vielen Kräutern und Pasta mit sanft geschmorter Tomatensauce.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Land: Chile
Anbaugebiet: Valle Central (CL)
Unterregion: Valle de Rapel (CL)
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Kochen mit Freunden , Picknick , Romantisches Dinner , Valentinstag
Lage: Valle de Colchagua
Ausbau: Edelstahltank , kleines Holz
Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Carmenère , Shiraz , Tempranillo (Tinta Roriz)
Jahrgang: 2018
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank , französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.: 12
Aroma: Beerenobst , Steinobst , würzig , karamellisiert
Textur / Mundgefühl: samtig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Übersee , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , künstlerisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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