Ultra D Extra Brut - Champagne Devaux von Champagne Devaux

Ultra D Extra Brut - Champagne Devaux

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Champagne
    Weingut: Champagne Devaux
    Weinart: Champagner
    Rebsorten: Chardonnay, Spätburgunder (Pinot Noir)
    Jahrgang: NV
    Geschmack: brut - bruto
    Stil: Alte Welt, klassisch, Kaltklima-Anbaugebiet
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kundengeschenk, Weihnachten
    Alkohol in Vol.%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der zart goldgelbe L´Ultra "D"  Extra Brut von Champagne Devaux mit seiner feinen... mehr

    Der zart goldgelbe L´Ultra "D"  Extra Brut von Champagne Devaux mit seiner feinen Perlage duftet nach reifen, roten Äpfeln, Haselnussaromen und leicht würzigen Briochenoten. Mit seiner eleganten, frisch-spritzigen Säure und den feinen mineralischen Komponenten sorgt er für ein elegantes Geschmackserlebnis mit einem langen Nachhall.

    Speiseempfehlung zum Ultra D  Extra Brut von Champagne Devaux

    Sehr zu empfehlen ist dieser Champagner zum Beispiel zu gegrillten Jakobsmuscheln auf Zitronengrasspießen mit asiatischem Gemüse und Dorade in einer Parmesan-Kartoffel-Kruste mit grüner Tagliatelle und einer Champagnersahnesoße.

    Auszeichnungen für den Ultra D  Extra Brut von Champagne Devaux

    Mundus Vini 2015: Grosses Gold
    Weinwelt und Weinwirtschaft 2012: 89/100 Punkte 
    Decanter Wine Award 2010 Gold Medal 
    Falstaff 2011:92 Punkte 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,6
    Restzucker ca. in g/l: 3,0
    Unterregion: Champagne
    Ausbau: Flaschengärung
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: weiß
    Prämierungen: Decanter Awards - Gold, James Suckling - 93 Punkte
    Ausbaudauer in Mon.: 60
    Aroma: Kernobst, Schalenobst / nussig, erdig / mineralisch, hefig / laktisch
    Textur/Mundgefühl: schmelzig, cremig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Sektflöte / Champagnerglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Inverkehrbringer: Champagne Devaux - Hameau de Villeneuve - 10110 Bar-sur-Seine - Frankreich
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    Prämierungen

    Gold
    Medaille
    Decanter
    93
    Punkte
    James Suckling
    Lage von Champagne Devaux
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    Champagner
    Französische Weine
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