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Brombeere, Sauerkirsche, Dörrpflaume, Vanille und Gewürznelken
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben ergänzt perfekt Gerichte wie gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Gemüsetopf mit Pesto
  • Seine Herkunft aus Apulien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein balancierter Rotwein, ausgezeichnet zur Grillparty oder zur Party

Primitivo Puglia IGT 2020 - Mandorla

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Primitivo Puglia IGT 2020 - Mandorla
Weitere Informationen

Der Primitivo von Mandorla ist ein fein-würziger, fruchtiger und weicher Rotwein aus dem italienischen Weinanbaugebiet Apulien. 

Dieser Wein präsentiert sich in einer kraftvollen, strahlend roten Farbe. Fruchtige Aromen von roten Beeren (Himbeeren), Schwarzkirschen abgestimmt mit einer feinwürzigen Pfeffernote und Nuancen von getrockneten Früchten erfüllen die Nase. Am Gaumen ist dieser italienische Rotwein herrlich rund dank weicher Tannine. Der saftige, kraftvolle Geschmack offenbart dunkle Beeren (Brombeeren und schwarze Johannisbeeren) und mündet in einen langen, angenehmen Nachhall.

Insgesamt ist der Primitivo von Mandorla ein harmonischer und komplexer Tropfen.

Vinifikation des Mandorla Primitivo Puglia

Nach der sorgfältigen Lese der Primitivo-Trauben des Weingutes Mandorla wird das Lesegut zunächst entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Die Maische wird schließlich abgepresst und dieser Wein zum Teil in Stahltanks und zum Teil in großen Holzfässern gelagert, wo dieser Rotwein abrundet und schließlich auf die Flaschen gefüllt wird. Im Anschluss kommt der Mandorla Primitivo zu uns nach Deutschland.

Speiseempfehlung für den Primitivo Mandorla

Wir empfehlen diesen trockenen Rotwein aus Italien zu Antipasti, Pizza, Pasta, kräftigen (auch gegrillten) Fleischgerichten und gereiftem Käse.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Für unter die Woche! , Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Kochen mit Freunden , Party , Picknick
Jahrgang: 2020
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,2
Restzucker ca. in g/l: 6,7
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien (IT)
Unterregion: Puglia IGT (IT)
Rebsorten: Primitivo
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Böden & Sonderlagen: Lehm
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Dörrpflaume , Vanille , Gewürznelken
Textur / Mundgefühl: samtig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch , künstlerisch
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Mgm Mondo Del Vino Srl - Via Carlo Seganti 73 - 47121 Forlì - Italien
Art.-Nr.: 70015-IT-RW-PR-008-13
Bewertungen
Unser Lieblingswein

Klasse Wein, zum sehr guten Preis

| 24.10.2017
Alles gut

Sehr schöner Wein, hält was er verspricht05

| 01.02.2017
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