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Marchese Antinori Blanc de Blancs Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa

Schaumwein Spumante Italien Lombardei (IT) Franciacorta DOCG (IT)
38.24 CHF
0.75 l (50.99 CHF * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

70011-IT-SW-BL-503
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Marchese Antinori Blanc de Blancs Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa
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Weitere Informationen

Der Marchese Antinori Blanc de Blancs Franciacorta DOCG von Tenuta Montenisa der Marchesi Antinori erstrahlt in blassem Gelb im Glas, der cremige Schaumrand wird von einer fein aufsteigenden und nachhaltigen Perlage gebildet. An der Nase entfaltet sich ein blumiges und fruchtiges Bouquet mit Aromen, die an weißen Pfirsich und Apfel erinnern. Am Gaumen präsentiert sich dieser Spumante lebhaft, frisch, ausgewogen und ausgesprochen elegant. Das Finale ist harmonisch, blumig erfrischend und nachhaltig.

Vinifikation des Marchese Antinori Blanc de Blancs Franciacorta DOCG von Tenuta Montenisa

Der Blanc de Blancs Franciacorta gehört zur Linie der "Classici" der Tenuta Montenisa. Für diesen Spumante wird vor allem Chardonnay 85% mit einem kleinen Anteil Weißburgunder 15% von den gutseigenen Weinbergen vinifiziert.
Der junge Most wird einer alkoholischen Gärung im Edelstahltank unterzogen, gefolgt von der malolaktischen Gärung in der Flasche auf den Feinhefen über einen Zeitraum von 24 Monaten.

Speiseempfehlungen für den Marchese Antinori Blanc de Blancs Franciacorta DOCG von Tenuta Montenisa

Genießen Sie diesen feinen Blanc de Blancs Franciacorta als idealen Begleiter zum Aperitif, zu Vorspeisen und Pasta oder Reisgerichten mit Fisch. Seine ausgeprägte Frische macht ihn zu einem idealen Schaumwein für einen schönen Ausklang nach einem Abendessen.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Schaumwein
Weinart: Spumante
Weinfarbe: weiß
Geschmack: brut - bruto
Land: Italien
Anbaugebiet: Lombardei (IT)
Unterregion: Franciacorta DOCG (IT)
Anlass und Thema: Aperitif , Empfang , Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Ostern , Weihnachten
Ausbau: Flaschengärung
Rebsorten: Chardonnay , Pinot Blanc
Jahrgang: NV
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: sur lie (auf der Hefe) , Flaschengärung
Ausbaudauer in Mon.: 24
Aroma: Kernobst , Steinobst , blumig
Textur / Mundgefühl: leicht , knackig , schmelzig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Schaumweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Sektkorken
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
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