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Marchese Antinori Cuvée Royal Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa

Schaumwein Spumante Italien Lombardei (IT) Franciacorta DOCG (IT)
34.27 CHF
0.75 l (45.69 CHF * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

70011-IT-SW-BL-500
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Marchese Antinori Cuvée Royal Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa
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Weitere Informationen

Der Marchese Antinori Cuvée Royal Franciacorta DOCG von Tenuta Montenisa der Marchesi Antinori leuchtet blass Strohgelb im Glas und weist eine feine und nachhaltige Perlage mit cremigem Schaumrand auf. Im Bouquet erscheinen blumige und fruchtige Aromen, weißer Pfirsich, Apfel, getrocknete Aprikose, Brotkruste und Hefenoten. Am Gaumen zeigt dieser Spumante aus der Franciacorta den lebhaften Charakter eines Brut und eine schöne, elegante Ausgewogenheit. Das Finale ist harmonisch, sehr ausdrucksvoll und nachhaltig.

Vinifikation des Marchese Antinori Cuvée Royal Franciacorta DOCG von Tenuta Montenisa

Die Cuvée Royal Franciacorta gehört zur Linie der "Classici" der Tenuta Montenisa. Für diesen Spumante werden die traditionellen Rebsorten Chardonnay 78%, Spätburgunder 12% und Weißburgunder 10% zusammen vinifiziert, die von den gutseigenen Weinbergen stammen.
Der junge Most wird einer alkoholischen Gärung im Edelstahltank unterzogen, gefolgt von der malolaktischen Gärung in der Flasche auf den Feinhefen über einen Zeitraum von 36 Monaten.

Speiseempfehlungen für den Marchese Antinori Cuvée Royal Franciacorta DOCG von Tenuta Montenisa

Genießen Sie diesen duftigen Cuvée Royal Franciacorta als Aperitif, zu Gemüsevorspeisen, Fisch und hellem Fleisch.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Schaumwein
Weinart: Spumante
Weinfarbe: weiß
Geschmack: brut - bruto
Land: Italien
Anbaugebiet: Lombardei (IT)
Unterregion: Franciacorta DOCG (IT)
Anlass und Thema: Aperitif , Empfang , Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Ostern , Weihnachten
Ausbau: Flaschengärung
Rebsorten: Chardonnay , Pinot Blanc , Pinot Noir
Jahrgang: NV
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: sur lie (auf der Hefe) , Flaschengärung
Ausbaudauer in Mon.: 36
Aroma: Kernobst , Steinobst , blumig , hefig / laktisch
Textur / Mundgefühl: leicht , knackig , schmelzig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Schaumweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Sektkorken
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
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