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Marchese Antinori Donna Cora Satèn Franciacorta DOCG 2014 - Tenuta Montenisa

Spumante Italien Lombardei (IT) Franciacorta DOCG (IT)
46.19 CHF
0.75 l (61.59 CHF * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

70011-IT-SW-CH-002
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Marchese Antinori Donna Cora Satèn Franciacorta DOCG 2014 - Tenuta Montenisa
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Weitere Informationen

Der Marchese Antinori Donna Cora Satèn Millesimé Franciacorta DOCG von Tenuta Montenisa der Marchesi Antinori ist ein Jahrgangssekt, der nur in den besten Jahrgängen erzeugt wird.

Der Donna Cora Satèn Millesimé Franciacorta DOCG glänzt in blassem Strohgelb im Glas mit sehr zarten goldenen Reflexen, der dichte, cremige Schaum wird durch eine sehr delikate und nachhaltige Perlage gebildet. Das Bouquet lädt großzügig ein mit feinen Aromen, die an Blüten und weißes Obst, insbesondere weißer Pfirsich erinnern, facettenreich und sehr ansprechend. Am Gaumen begeistert dieser Satèn Franciacorta durch seine Vollmundigkeit, Eleganz und Komplexität, die durch eine schöne, lebhafte Frische ergänzt werden. Das Finale ist voller Harmonie, ausgewogen, fein und nachhaltig.

Vinifikation des Marchese Antinori Donna Cora Satèn Millesimé Franciacorta DOCG von Tenuta Montenisa

Dieser Spumante Satèn Metodo Franciacorta wird aus 100% Chardonnay aus den gutseigenen Weinbergern vinifiziert und bringt den Reichtum und Vielseitigkeit der Chardonnay-Traube zum Ausdruck.
Der ganzen Trauben werden direkt sanft gepresst. Der erste Most aus dieser Pressung wird einer alkoholischen Gärung im Edelstahltank und in kleinen Barriques unterzogen. Zum Frühjahr des Folgejahres nach der Weinlese beginnt der Wein die malolaktische Gärung und den Ausbau auf den Feinhefen in der Flasche über 60 Monate.

Speiseempfehlungen für den Marchese Antinori Donna Cora Satèn Millesimé Franciacorta DOCG von Tenuta Montenisa

Genießen Sie diesen exquisiten Satèn Millesimé als Aperitif oder als idealen Begleiter zu Pasta mit Fisch, Fisch aus dem Ofen und hellem Fleisch.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Schaumwein
Weinart: Spumante
Weinfarbe: weiß
Geschmack: brut - bruto
Land: Italien
Anbaugebiet: Lombardei (IT)
Unterregion: Franciacorta DOCG (IT)
Anlass und Thema: Aperitif , Empfang , Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Hochzeit , Kenner überraschen , Kundengeschenk , Valentinstag , Weihnachten
Ausbau: Flaschengärung
Rebsorten: Chardonnay
Jahrgang: 2014
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank , sur lie (auf der Hefe) , Barrique 225 l , Flaschengärung
Ausbaudauer in Mon.: 60
Aroma: Kernobst , Steinobst , blumig
Textur / Mundgefühl: leicht , seidig , schmelzig
Nachhall / Finale: sehr lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Schaumweinglas
Empfehlung: Rarität
Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Sektkorken
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
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