Marchese Antinori Rosé Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa
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Der Marchese Antinori Rosé Franciacorta DOCG von Tenuta Montenisa der Marchesi Antinori leuchtet zart Zwiebelschalenfarben im Glas, die feine und nachhaltige Perlage bildet einen eleganten cremigen Schaumrand. An der Nase duftet es leicht nach getrockneten Wildblüten, am Gaumen besticht dieser Rosé Franciacorta durch die perfekte Balance zwischen Frische und Struktur, die in einem bemerkenswert harmonischen und eleganten, langen Abgang enden.
Vinifikation des Marchese Antinori Rosé Franciacorta DOCG von Tenuta Montenisa
Der Rosé Franciacorta gehört zur Linie der "Classici" der Tenuta Montenisa. Für diesen Spumante wird ausschließlich Spätburgunder vinifiziert, der von den gutseigenen Weinbergen stammt. Der junge Most wird einer alkoholischen Gärung im Edelstahltank unterzogen, gefolgt von der malolaktischen Gärung in der Flasche auf den Feinhefen über einen Zeitraum von 24 Monaten.
Speiseempfehlungen für den Marchese Antinori Rosé Franciacorta DOCG von Tenuta Montenisa
Genießen Sie diesen harmonischen und ausgewogenen Rosé als idealen Begleiter zu Vorspeisen, Schalentieren, helles Fleisch. Probieren Sie diesen schönen Spumante aber gerne auch zu Desserts mit Waldfrüchten und zartbitterer Schokolade.
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Schaumwein |
| Weinart: | Spumante |
| Weinfarbe: | rosé |
| Geschmack: | brut - bruto |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Lombardei (IT) |
| Unterregion: | Franciacorta DOCG (IT) |
| Anlass und Thema: | Aperitif , Empfang , Geschenk für gute Freunde , Hochzeit , Kundengeschenk , Muttertag , Romantisches Dinner , Silvester , Valentinstag , Weihnachten |
| Ausbau: | Flaschengärung |
| Rebsorten: | Pinot Noir |
| Jahrgang: | NV |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Lesart: | Handlese |
| Ausbau-Details: | sur lie (auf der Hefe) , Flaschengärung |
| Ausbaudauer in Mon.: | 24 |
| Aroma: | Beerenobst , blumig |
| Textur / Mundgefühl: | leicht , knackig , schmelzig |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Stil: | Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch , vornehm |
| Speiseempfehlungen: | Desserts , Helle und leichte Speisen |
| Glasempfehlung: | Schaumweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Schaumweinflasche |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Sektkorken |
| Alkohol in Vol%: | 12,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien |
