Martin Melck Cabernet Sauvignon 2015 - Muratie Estate

Martin Melck Cabernet Sauvignon 2015 - Muratie Estate

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Inhalt: 0.75 Liter (CHF 25.57 * / 1 Liter)

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Art.-Nr.: 70007-ZA-RW-CS-0059-07

EAN: 6004448000336

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Martin Melck Cabernet Sauvignon 2015 - Muratie Estate

Der Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate funkelt im Glas in einem herrlichen Rubinrot und offenbart sein Bouquet, welches mit den Aromen von Cassis, Brombeeren und Pflaumen verzaubert. Diese Eindrücke werden abgerundet durch feine Anklänge von Veilchen und Eichenholz.

Dieser Rotwein aus Südafrika beeindruckt am Gaumen mit seiner großartigen Balance und der Kombination aus Fruchtigkeit und Eiche. Dieser finessenreiche Wein ist eine perfekte Symbiose aus Frucht, feiner Säure mit einer eleganten Tanninstruktur.

Vinifikation für den Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate

Nach der Handlese in Stellenbosch wurde die Trauben gepresst und danach zur Fermentation in eine Kombination aus Edelstahltanks und offenem Gärbehälter gebracht. Anschließend reifte der Wein für 20 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Dieser südafrikanische Rotwein kann bereits jetzt getrunken werden oder bis zu 8 Jahre noch gelagert werden.

Speiseempfehlung für den Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Wildschwein mit karamellisierten Birnen und Preiselbeersauce oder zu Rinderfilet.

Auszeichnungen für den Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate

James Suckling: 90 Punkte
John Platter - Wine Guide: 4 Sterne

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Produkttyp:	Wein
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Gesamtsäure ca. in g/l:	5,8
Restzucker ca. in g/l:	2,9
Unterregion:	Stellenbosch (ZA)
Ausbau:	kleines Holz
Prämierungen:	James Suckling - 90 Punkte, John Platter Wine Guide - 4 Sterne
Lesart:	Handlese
Ausbau-Details:	französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.:	20
Aroma:	Beerenobst, blumig, holzig
Nachhall / Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen
Glasempfehlung:	Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Bordeauxflasche, klassisch
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	8
Inverkehrbringer:	Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland

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Prämierungen

Punkte

James Suckling

Sterne

John Platter

Land:	Südafrika
Anbaugebiet:	Coastal Region (ZA)
Weingut:	Muratie Estate
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Jahrgang:	2015
Geschmack:	trocken
Stil:	klassisch
Anlass und Thema:	Familienfeier, Herbstwein, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
Alkohol in Vol%:	14,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid