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Perpetual DO 2017 - Miguel Torres

Rotwein Spanien Katalonien (ES) Priorat DOQ (ES)
51.48 CHF
0.75 l (68.64 CHF * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

70011-ES-RW-BL-355-10
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Perpetual DO 2017 - Miguel Torres
51.48 CHF
0.75 l (68.64 CHF * / 1 l)

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Weitere Informationen

Der Perpetual von Miguel Torres ist eine kraftvolle Komposition aus Cariñena und Garnacha Tinta und präsentiert sich in einem tiefdunklen Rot.

Dieser Rotwein verwöhnt mit enorm vielschichtigen Aromen nach Beerenfrüchten und Lavendel, eingebunden in angenehme Röstnoten sowie Nuancen nach Sandelholz und moosigem Waldboden. Dieser spanische Rotwein ist rund, weich und vollmundig, mit sehr konzentrierten Noten nach roten Früchten und gut eingebundenen Tanninen. Der Nachhall ist besonders lang und überzeugt mit seiner leichten Frucht. 

Vinifikation des Miguel Torres Perpetual

Die Trauben werden nach der Lese 32 bis 35 Tage eingemaischt und werden temperaturkontrolliert (27 °C) im Edelstahltank vergoren. Dieser Rotwein wird anschließend für 16 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche gereift. Die Flaschenabfüllung erfolgt im April.

Speiseempfehlung für den Miguel Torres Perpetual

Dieser trockene Rotwein aus Spanien ist ein Hochgenuss zu Wildragouts oder auch zu Wildbraten in dunkler Sauce, medium-gebratenes Rinderfilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf oder auch zu würzigen Käsesorten. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Land: Spanien
Anbaugebiet: Katalonien (ES)
Unterregion: Priorat DOQ (ES)
Anlass und Thema: Kaminabend , Kundengeschenk , Romantisches Dinner , Vatertag / Herrentag , Weihnachten
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Cariñena , Garnacha
Jahrgang: 2017
Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
Böden & Sonderlagen: Schiefer
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 16
Aroma: Beerenobst , Steinobst , holzig , erdig / mineralisch
Textur / Mundgefühl: seidig , dicht
Nachhall / Finale: sehr lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch , duftig
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Miguel Torres SA - ES-ECO-019-CT - Carrer de Miquel Torres i Carbó 6 - 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) - Spanien
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