Crianza DOCa 2016 - Bodegas Montecillo

Der Montecillo Crianza DOCa von Bodegas Montecillo ist von einer klaren und kirschroten Farbe. Dieser spanische Rotwein entfaltet Aromen von Kirschen und Brombeeren, welche von dezenten Röst- und Lakritznoten begleitet werden.

Dieser fruchtig-würzige Crianza ist am Gaumen kraftvoll, sehr harmonisch und perfekt ausbalanciert mit seinem eleganten Nachhall. 

Vinifikation für den  Montecillo Crianza DOCa

Die Rioja ist eines der klimatisch und geologisch meist begünstigten Weinbaugebiete: Im Norden schützen die Gipfel der Cordillera Cantabrica das Ebrotal vor zuviel Feuchtigkeit und Kälte, im Süden das über Massiv der Sierra de la Demanda vor sengender Hitze und heftigen Stürmen der spanischen Hochebene. 

Kalkhaltige Böden und geringe Temperaturschwankungen lassen die Reben ausgezeichnet wachsen.

Nach der selektiven Lese werden die Trauben gemahlen und auf der Maische vergoren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein für 18 Monate in amerikanischen Barriquefässern und weitere 6 Monate auf der Flasche. 

Speiseempfehlung für den  Montecillo Crianza DOCa

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kurzgebratenem Fleisch wie Entrecôte, Rumpsteaks oder Lammkoteletts oder zu Grillgerichten.

Auszeichnungen für den  Montecillo Crianza DOCa

Guía Penin 87 Punkte