Cabernet Sauvignon Reserva - Montes

Vorschau: Cabernet Sauvignon Reserva 2019 - Montes

Cabernet Sauvignon Reserva - Montes

Cabernet Sauvignon Reserva 2019 - Montes

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Art.-Nr.: 70011-CL-RW-BL-228-12

EAN: 7804303271142

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Cabernet Sauvignon Reserva 2019 - Montes

Der Cabernet Sauvignon Reserva von Montes wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (85%) und Merlot (15%) vinifiziert.

Mit einem dichten Rubinrot mit dunklen Reflexen schimmert dieser Wein im Glas. Das Bouquet offenbart hinreißende Aromen nach schwarzen Kirschen gepaart mit dunklen Beeren und Cassis. Am Gaumen verführt dieser chilenische Rotwein mit seiner intensiven Beerenfrucht. Die reifen Tannine und die angenehmen Eichenaromen geben diesem Wein den letzten Schliff. Das Finale von diesem chilenischen Rotwein ist kraftvoll und lang.

Vinifikation des Cabernet Sauvignon Reserva von Montes

Von Anfang April bis Anfang Mai werden die Trauben bei optimaler Reife gelesen. Nach der Entrappung wird dieser Rotwein dieser Rotwein in Edelstahltanks vergoren und bleibt einige Zeit auf der Maische. Anschließend werden 75% dieses Weins in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut - 25% verbleiben in den Edelstahltanks. Zum Schluss wird dieser Wein leicht filtriert.

Speiseempfehlung für den Montes Cabernet Sauvignon Reserva

Dieser trockene Rotwein aus Chile ist ein Hochgenuss zu allen Wildgerichten, saftigen Steaks mit dunklen Saucen oder reifem Käse mit Trauben.

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Produkttyp:	Wein
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Unterregion:	Valle de Rapel
Lage:	Valle de Colchagua
Ausbau:	Edelstahltank, kleines Holz
Ausbau-Details:	Edelstahltank, amerikanische Eiche
Ausbaudauer in Mon.:	6
Aroma:	Beerenobst, Steinobst, holzig
Textur / Mundgefühl:	dicht
Nachhall / Finale:	mittel
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Bordeauxflasche, klassisch
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Korken
Inverkehrbringer:	Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland

Das sagen Kunden

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Nice and efficient

I hadn't heard of Vinello before and was a bit sceptical, especially as delivery to the UK is quite pricey. I have to say it was worth every penny, this company delivered almost as quick as some UK Wine Merchants and kept me informed throughout the order. I will be using Vinello again and would thoroughly recommend if you can't source your wine locally.

Von: Damian

Am: 14.04.2020

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Land:	Chile
Anbaugebiet:	Valle Central (CL)
Weingut:	Montes Chile
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon , Merlot
Jahrgang:	2019
Geschmack:	trocken
Stil:	Alte Welt, klassisch
Anlass und Thema:	Familienfeier, Grillparty, Herbstwein, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
Alkohol in Vol%:	14,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid