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Moscatel 2015 - La Causa

14.54 CHF
0.75 l (19.39 CHF * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

70011-CL-WW-MO-001-15
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Moscatel 2015 - La Causa
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Weitere Informationen

Der rebsortenreine Moscatel von La Causa hat seine Heimat im wunderschönen Valle del Itata - gelegen im chilenischen Weinanbaugebiet Valle Sur. 

Ein strahlendes Strohgelb mit goldenen Glanzlichtern legt sich bei diesem Wein ins Glas. Das üppige Bouquet entfaltet intensive Aromen nach Sommerblüten, saftig gereiften Zitrusfrüchten - insbesondere Limette und Grapefruit - sowie Trauben. Die rassige Säure erfrischt den Gaumen und ist harmonisch in den knackigen Körper eingebunden. Die Gärung auf den Beerenschalen verleiht diesem chilenischen Weißwein eine herrliche Struktur und die Lagerung auf der Feinhefe eine seidige Fülle. Das Finale wartet mit angenehmer Länge auf. 

Vinifikation des La Causa Moscatel

Im April werden die optimal gereiften Moscatel Trauben in Valle del Itata gelesen und im Weinkeller zunächst streng selektiert. Danach wird das Lesegut sanft angequetscht und für 7 Tage bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad im Edelstahltank vergoren. Anschließend verbleibt dieser Wein für 5 Tage auf den Beerenschalen. Abschließend wird dieser Weißwein in den Stahltanks für 12 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. 

Speiseempfehlung für den Moscatel La Causa

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Chile gut gekühlt als willkommenen Aperitif. Oder reichen Sie diesen Wein zu Fingerfood, gegrilltem Hähnchen oder auch zu Fisch und Meeresfrüchten. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Stillwein
Weinart: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 7,2
Restzucker ca. in g/l: 1,8
Geschmack: trocken
Land: Chile
Anbaugebiet: Valle Sur (CL)
Unterregion: Valle del Itata (CL)
Anlass und Thema: Aperitif , Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Hochzeit , Party , Picknick
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Moscatel (Moscato)
Jahrgang: 2015
Böden & Sonderlagen: Vulkangestein
Ausbau-Details: sur lie (auf der Hefe)
Ausbaudauer in Mon.: 12
Aroma: Zitrusfrucht , gedörrte Früchte , blumig
Textur / Mundgefühl: knackig , seidig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Übersee , modern
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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