Neuseeländische Weine - Kia ora!

Kiwi, Rugby und neuseeländischer Sauvignon blanc

Jeder hat von Neuseeland ein Bild im Kopf. Sandige Strände, schneebedeckte Gipfel und ein Schaf nach dem anderen. Seit nun gut 30 Jahren haben die Kiwis nun auch den Weinbau für sich entdeckt. Frische kühle Meeresbrisen treffen auf die Weinberge entlang der grünen Küsten, auf die antarktische und südaquatoriale Strömungen gleichermaßen Einfluss üben. Ein nahezu maritimes Klima. Ideale Bedingungen um Sauvignon blanc, Chardonnay und sogar Spätburgunder zu vinifizieren, die nahe an die europäischen Weine herankommen, wenn nicht gar übertreffen. Denn die Kiwis orientieren sich gerne an traditionsreichen Kreationen aus der alten Welt, vergessen aber nie ihre neuseeländischen Wurzeln. Eine Symbiose jahrtausende alter Expertise mit innovativen Ideen. Das ist neuseeländischer Wein, das ist Genuss, der die Welt im Sturm erobert hat.

Die Geschichte des neuseeländischen Weinbaus

Es lässt sich nicht genau sagen, ob die Maori, in ihrer kulturträchtigen und reichen Geschichte, Wein anbauten. Sie haben allerdings ein Wort dafür - wāina. Vielleicht entnahmen sie dieses Wort aus dem Englischen, da der Beginn des neuseeländischen Weinbaus in die Kolonialzeit fällt. Bereits 1819, also circa 170 Jahre vor dem wirtschaftlichen Aufschwung des Weinbaus, erwähnte ein Missionar die Weinstöcke in einer kleinen Siedlung auf der Nordinsel Neuseelands. Professionell wurde es als James Busby, dergleiche James Busby der auch maßgeblichen Anteil am Erfolg australischer Weine hat, importierte Weinreben kultivierte. Dass neuseeländischer Wein aber erst viel später Fuß fassen konnte, resultierte aus religiösen Abstinezbewegungen, die es nahezu unmöglich machten Wein erfolgreich zu vermarkten und anzubieten. Der Verkauf wurde verboten, Restaurants durften nicht ausschenken. 1990 dann die Wendung - Wein wurde frei verfügbar. Man kannte schon lange die guten Bedingungen und kultivierte erst Müller-Thurgau, dann Chardonnay und folgliche Sauvignon blanc. Heute ist der Weinbau in Neuseeland größer denn je - Tendenz steigend. Dabei vergessen die Winzer nie, dass sie der Natur Neuseelands die hervorragende Qualität zu verdanken haben. Nachhaltigkeit und Umweltschutz liegt den Kiwis nahe und wird vom Weinberg bis in die Keller in Perfektion ausgeübt. Das Ergebnis der jungen Geschichte des neuseeländischen Weins kann sich sehen lassen. Sauvignon blanc aus Neuseeland gehört zu dem Besten was die Welt der Weißweine zu bieten hat. Erfolg der Durst nach mehr macht.

Neuseelands Anbaugebiete und Rebsorten

Jahr für Jahr sprießen mehr und mehr Weingüter und Rebflächen aus dem Boden. Bis dato stehen die Rebstöcke auf etwa 35.000 Hektar der Süd- und Nordinsel. Der Großteil davon liegt in der Nähe der Küste, was allerdings bei der schmalen Form des Landes kaum verwunderlich ist. Frische Meeresluft durchweht die Weinberge und schenkt den Weinen eine lebendige Frische und Natürlichkeit, die in den alten Anbauflächen der Welt kaum mehr zu finden ist. Ein Qualitätsmerkmal des neuseeländischen Weins, dass den Aufstieg des Weinbaus als wichtigen Wirtschaftsfaktor unterstützt hat. Anfangs noch vermehrt auf der Nordinsel Neuseelands zu finden, hat sich die Rebfläche in den letzten Jahren auch auf der Südinsel ausgebreitet. Allen voran das Anbaugebiet Marlborough, dass heute etwa 79% der gesamten Fläche für neuseeländischen Wein hält. Doch der edle Weißwein und Rotwein aus Neuseeland findet sich überall - ein kleiner Überblick über die Anbaugebiete verdeutlicht dies.

Die Anbaugebiete der Nordinsel:

• Northland - Chardonnay, Pinot Gris, Pinotage und Syrah finden im nördlichsten Anbaugebiet ein nahezu mediterranes Klima, das sowohl den Reben wie auch Zitrusfrüchten ideale Bedingungen liefert.
• Hawke’s Bay - Eines der ältesten und größten Anbaugebiete für neuseeländischen Wein. Vor allem Rotwein aus Neuseeland aus den Rebsorten Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon wird hier vinifiziert.
• Bay of Plenty - Obwohl der Name anderes suggeriert, ist der Weinbau hier noch in den Kinderschuhen. Kleine Flächen Chardonnay und Sauvignon blanc sind hier zu finden.
• Auckland - Rund um die größte Stadt Neuseeland, reihen sich mehrerer Weingüter, die eine Vielzahl an Rebsorten bewirtschaften. Klassischerweise Chardonnay und Spätburgunder, aber auch Bestände von Merlot, Grauburgunder und Cabernet franc sind in Auckland zu finden.
• Waikato - Ebenfalls ein Neuling unter den Anbauregionen. Hier finden Cabernet Sauvignon, Sauvignon blanc und Chardonnay eine fruchtbare Heimat.
• Wairarapa - Am südlichen Zipfel der Nordinsel wird hauptsächlich Landwirtschaft betrieben. Da passen Rebflächen für die roten Rebsorten Spätburgunder und Cabernet Sauvignon ideal ins Landschaftsbild.
• Gisborne - Im Osten des Landes trifft reiche Sonne auf die entlegenen Rebflächen, bestückt mit Chardonnay und Gewürztraminer.

Die Anbaugebiete der Südinsel:

• Marlborough - Das Zugpferd, dass den neuseeländischen Wein auf die Karte der Sommeliers gebracht hat. Circa 20.00 Hektar fruchtbare Böden liefern exzellente Ergebnisse für volle Spätburgunder und spritzige Chardonnay und Sauvignon blanc Weine
• Canterbury und Waipara - Zwischen den alpinen Bergen und dem weiten Meer gedeihen Spätburgunder, Chardonnay, Riesling und Sauvignon blanc auf prächtigste Weise.
• Nelson - Am nördlichen Ende der Südinsel profitiert die Anbauregion von heftigen Sonnenstunden und angenehmen Küstenklima, dass die typisch neuseeländischen Weine und auch Riesling Tag für Tag genießen.
• Central Otago - Das südlichste Weinanbaugebiet der Welt befindet sich in Central Otago, indem aromatische Chardonnay und Sauvignon blanc Trauben, auf teils verschneiten Weinbergen, exzellente Ergebnisse feiern.
• Waitaki Valley - Zwischen Canterbury und Otago befindet sich das derzeit jüngste Weinbaugebiet Neuseelands. Reich an Wasser des Waitaki Flusses, wachsen vor Ort hauptsächlich Spätburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Gewürztraminer und Riesling.

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