Riesling MP halbtrocken 2017 - Markus Pfaffmann von Markus Pfaffmann (Karl Pfaffmann)

Riesling MP halbtrocken 2017 - Markus Pfaffmann

Riesling MP halbtrocken 2017 - Markus Pfaffmann

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Markus Pfaffmann (Karl Pfaffmann)
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: halbtrocken
    Stil: modern, Alte Welt
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol.%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der grüngelbe Riesling MP halbtrocken von Markus Pfaffmann überzeugt mit einem kühlen,... mehr

    Der grüngelbe Riesling MP halbtrocken von Markus Pfaffmann überzeugt mit einem kühlen, mineralischen Bouquet, dass an reife Zitrusfrüchte (Zitronen, Limetten), Äpfel und gelbe Steinobstfrüchte erinnert.

    Fruchtsüße und eine ausgewogene, fast zitrische, frische Säure bestimmen den Geschmack, der sich am saftigen, klaren, frischen, fülligen und leicht schmelzigen Gaumen ausbreitet. Dieser Weißwein ist schön ausbalanciert und mündet in einen kräuterwürzigen, langen Nachhall.

    Vinifkation des Pfaffmann MP Riesling halbtrocken

    Südlich von Walsheim, in der Gemarkung Nussdorf gelegen, befindet sich die Kleinlage Herrenberg. Auf dieser Lage gedeihen die Reben für diesen sortenreinen Riesling, der im Edelstahltank vergoren wird um die volle Entfaltung der Frucht zu garantieren. Der Jungwein wird einem dreimonatigen Kontakt mit der Feinhefe unterzogen damit er Fülle und Schmelz entwickeln kann.

    Speiseempfehlung für den Riesling halbtrocken MP Pfaffmann

    Genießen Sie diesen halbtrockenen Weißwein zu sommerlichen Salaten, Fisch, hellem Fleisch und zu pikant asiatischen Gerichten mit frischen Früchten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,4
    Restzucker ca. in g/l: 9,6
    Unterregion: Nußdorf
    Lage: Nußdorfer Herrenberg
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Sand, Löss, Muschelkalk / Kalkstein
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Steinobst, blumig, pflanzlich / vegetabil, erdig / mineralisch
    Textur/Mundgefühl: schmelzig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Markus Pfaffmann - Nussdorfer Straße 2 - 76833 Walsheim - Deutschland
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    Lage von Markus Pfaffmann (Karl Pfaffmann)
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