Oestrich Doosberg Riesling Alte Reben - Spreitzer

Im Glas präsentiert der Oestrich Doosberg Riesling Alte Reben aus der Feder von Spreitzer eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Beim Schwenken des Glases zeichnet sich dieser Weißwein durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Der Nase präsentiert dieser Spreitzer Weißwein allerlei Limetten, Pfirsiche, Weiße Johannisbeeren, Zitronengräser und Nektarinen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich weitere Aromen wie Waldboden und sonnenwarmes Gestein hinzu.

Der Oestrich Doosberg Riesling Alte Reben von Spreitzer ist optimal für alle Weintrinker, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser schmelzige Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Oestrich Doosberg Riesling Alte Reben am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige aus der Weinbauregion das Rheingau schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Nektarine und Grapefruit.

Vinifikation des Oestrich Doosberg Riesling Alte Reben von Spreitzer

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Spreitzer wurde nur makelloses Traubenmaterial verwendet. Der Oestrich Doosberg Riesling Alte Reben ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Deutsche Wein versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Entwicklung des Lesegutes für diesen Wein aus Riesling wird zu einem beachtlichen Anteil vom Klima der Anbauregion beeinflusst. Im Rheingau gedeihen die Trauben in einem eher kühlen Klima, was sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und einem eher moderatem Mostgewicht niederschlägt. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Oestrich Doosberg Riesling Alte Reben ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung zum Spreitzer Oestrich Doosberg Riesling Alte Reben

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu

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