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Opi Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOCG 2012 - Farnese Vini

Rotwein Italien Abruzzen (IT) Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG (IT)
34.27 CHF
0.75 l (45.69 CHF * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

70011-IT-RW-MP-002-08
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Opi Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOCG 2012 - Farnese Vini
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Weitere Informationen

Der Opi Montepulciano d'Abruzzo Riserva von Farnese Vini aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOCG Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane in Abruzzen ist ein harmonischer, eleganter und rebsortenreiner Rotwein. 

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem kräftigen Granatrot mit rubinrotem Schimmer. Das anhaltende Bouquet verzaubert die Nase mit würzigen Aromen nach Tabak und Süßholz. Dazu gesellen sich fruchtige Noten nach frisch gekochter Marmelade und fein ätherische Anklänge. Am Gaumen ist dieser italienische Rotwein mit einem vollmundigen Körper und weichen, ausgeglichenen Tanninen ausgestattet. Das intensive Finale überzeugt nochmals mit einer feinen Würze und einer anhaltenden Länge. 

Vinifikation des Farnese Riserva Opi Montepulciano d'Abruzzo Fantini

Von Hand werden die Montepulciano Trauben vom Cantalupo Estate in der Gemeinde Notaresco gelesen und in kleinen Körben zum Weingut gebracht. Dort wird das Lesegut zunächst selektiert, entrappt und sanft gepresst. Anschließend erfolgt die Mazerationsgärung für 25 Tage in Edelstahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung. 

Ist der Gärprozess abgeschlossen, reift dieser Wein für 24 Montae in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. 

Speiseempfehlung für den Fantini Farnese Montepulciano d'Abruzzo Opi Riserva

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu reichhaltigen Vorspeisen, feinem Rinderbraten in dunkler Sauce oder auch  zu gereiften Käsesorten. 

Auszeichnungen für den Opi Montepulciano d'Abruzzo Riserva von Farnese Vini

    • I Vini di Veronelli: 3 Sterne Super für 2011
    • Mundus Vini: Gold für 2011
    • Bibenda: 5 Trauben für 2009
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Abruzzen (IT)
Unterregion: Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG (IT)
Anlass und Thema: Familienfeier , Kaminabend , Romantisches Dinner , Valentinstag , Weihnachten
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Montepulciano
Jahrgang: 2012
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Riserva , DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
Prämierungen: I Vini di Veronelli - Super 3 Stelle , Mundus Vini - Gold
Ausbau-Details: amerikanische Eiche , französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 24
Aroma: gekochte Früchte , pflanzlich / vegetabil , würzig
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Ei oder Eiweiß , enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien
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