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Wine Enthusiast

Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Pian delle Vigne

Rotwein Italien Toskana (IT) Brunello di Montalcino DOCG (IT)
63.39 CHF 72.24 CHF 12%
0.75 l (84.52 CHF * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Pian delle Vigne
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Weitere Informationen

Der Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG von Tenuta Pian delle Vigne präsentiert sich in einer intensiven, rubinroten Farbe im Glas. An der Nase entfalten sich fruchtige und blumige Noten, herrlich ergänzt von würzigen Anklängen und baslamischen Aromen, die dem Wein Frische und Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt der Brunello von Pian delle Vigne einen perfekten cremigen Auftakt, trocken mit weichen und seidigen Tanninen, herrlich rund und einnehmend im Geschmack. Sehr langer, nachhaltiger und gefälliger Abgang.

Vinifikation des Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG von Tenuta Pian delle Vigne

Brunello di Montalcino wird zu 100% aus der Rebsorte Sangiovese grosso erzeugt, die in dieser Gegend Brunello genannt wird. Im Weinberg und im Weinkeller werden die Trauben vorselektiert, anschließend entrappt und sanft gepresst, in Edelstahlbehälter gefüllt, wo dann die alkoholische Gärung und anschließende Mazeration auf den Schalen, sowie malolaktische Gärung über etwa drei Wochen bei kontrollierter Temperatur von 28°C stattfindet. Der Wein wird dann in große Eichenholzfässer mit 30 bis 80 Hektoliter Fassungsvermögen umngefüllt, wo er lange ausgebaut wird bevor er dann fast zweieinhalb Jahre später im April in Flaschen abgefüllt wird. Erst nach einer weitere Ruhezeit im Flaschenlager gelangt er in den Verkauf.

Speiseempfehlungen für den Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG

Wir empfehlen diesen ikonischen Rotwein aus der Toskana zu geschmorten und gegrillten Fleischgerichten mit kräftigen Saucen, zu Wild, würzigen Speisen und aromatischen Käsesorten. Es empfiehlt sich den Pian delle Vigne Brunello di Montalcino etwa 4 Stunden vor dem Genuß zu öffnen.

Auszeichnungen für den Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG von Tenuta Pian delle Vigne

  • Falstaff: 96 Punkte für 2015
  • James Suckling: 94 Punkte für 2015
  • Wine Enthusiast: 94 Punkte für 2015
  • Antonio Galloni: 94 Punkte für 2015
  • Gambero Rosso: 2 Gläser für 2012
  • James Suckling: 94 Punkte für 2012 und 2011, 96 Punkte für 2010
  • Wine Spectator: 94 Punkte für 2012, 93 Punkte für 2010
  • Decanter: 93 Punkte für 2012
  • Vinum: 17 von 20 Punkten für 2012 und 2010
  • Wine Enthusiast: 93 Punkte für 2012, 91 Punkte für 2010
  • Vinous Antonio Galloni: 92 Punkte für 2010
  • Robert M.Parker: 93 Punkte für 2010
  • Falstaff: 92 Punkte für 2010
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana (IT)
Unterregion: Brunello di Montalcino DOCG (IT)
Anlass und Thema: Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Kundengeschenk , Romantisches Dinner , Weihnachten
Ausbau: großes Holz
Rebsorten: Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Jahrgang: 2015
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Prämierungen: Vinous Antonio Galloni - 94 Punkte , Falstaff - 96 Punkte , James Suckling - 94 Punkte , Wine Enthusiast - 94 Punkte
Böden & Sonderlagen: Kalk , Ton , Mergel
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Großes Holzfass 3000 l , Großes Holzfass 8000 l
Ausbaudauer in Mon.: 30
Aroma: Beerenobst , Steinobst , blumig , würzig
Textur / Mundgefühl: seidig , schmelzig , cremig , dicht
Nachhall / Finale: sehr lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , klassisch , vornehm , komplex
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch , künstlerisch , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 18
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
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