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Pfirsich, Grüner Apfel, Karamell und Walnuss

Pinot Bianco vom Stein - Castelfeder

Weißwein Italien Italien Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)

Jahrgang

9999
2022
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Pinot Bianco vom Stein - Castelfeder
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Steckbrief des Pinot Bianco vom Stein - Castelfeder

Der Pinot Bianco vom Stein von Castelfeder ist ein aromatischer, reinsortiger Weißwein, der im Glas mit einer leuchtend strohgelben Farbe und glitzernden Reflexen besticht. 

Das frische Bouquet offenbart intensive Noten nach reifen Aprikosen, knackig grünen Äpfeln mit Nuancen nach Karamell und Mandel. Auch am Gaumen spiegeln sich die Aromen nach gelben Steinobst wider und werden von einer cremig-frischen Textur unterstrichen. Der lebhafte Körper harmoniert perfekt mit der anregenden Säurestruktur. Ein fruchtiger Weißwein aus Südtirol, der mit seiner rebsortentypischen Stilistik zu überzeugen weiß. 

Speiseempfehlung für den Castelfeder Pinot Bianco vom Stein

Dieser trockene Weißwein aus Italien ist ein hervorragender Speisebegleiter zu gebratenem Fisch mit Kräuterkruste und auch zu knackigen Salaten mit Putenbruststreifen. Aber auch als gut gekühlter Aperitif ein wahrer Genuss. 

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Bankettwein / Schankwein , Geschenk für gute Freunde , Kundengeschenk , Picknick , Romantisches Dinner , Sommerwein
Restzucker ca. in g/l:
0,9
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Trentino-Alto Adige (IT)
Unterregion:
Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Böden & Sonderlagen:
Ton , Lehm
Lesart:
Handlese
Aroma:
Pfirsich , Grüner Apfel , Karamell , Walnuss
Textur / Mundgefühl:
knackig , cremig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , klassisch , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Castelfeder - Via F.-Harpf-Straße 15 - 39040 Kurtinig a.d.Weinstraße/ Cortina s.S.d.V. (BZ) - Italia
Art.-Nr.:
70009-IT-WW-PB-001-12.1
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