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Stachelbeere, Grünes Gras, Minerale und Buchsbaum
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben passt ausgezeichnet zu gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Spargelsalat mit Quinoa
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Weißwein besonders rebsortentypisch und fruchtbetont
  • Ein kraftvoller Weißwein, perfekt unter anderem zum Picknick

Pouilly Fumé Le Champ des Vignes AOC - Domaine Tabordet

Jahrgang

9999
2022
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Pouilly Fumé Le Champ des Vignes AOC - Domaine Tabordet
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Steckbrief des Pouilly Fumé Le Champ des Vignes AOC - Domaine Tabordet

Der Pouilly Fumé "Le Champ des Vignes" AOC von Domaine Tabordet präsentiert sich im Glas in einem konzentrierten Strohgelb und mit einem herrlich duftigen und floralen Bouquet. Dieses wird getragen durch die Aromen von Holunder und Zitronenmelisse und abgerundet von kräutrigen Nuancen und einer lebhaften Mineralität.

Dieser Sauvignon Blanc aus der Loire ist am Gaumen füllig und dennoch ein sehr eleganter Weißwein.

Vinifikation für den Pouilly Fumé "Le Champ des Vignes" AOC von Domaine Tabordet

Pouilly Fumé ist die Bezeichnung für einen Sauvignon Blanc aus der Loire. Die Bezeichnung Fumé(geräuchert) bezieht sich darauf, dass in diesem anbaugebiet Feuersteine vorkommen. 

Die Trauben für diesen Wein werden pneumatisch gepresst und anschließend langsam gegärt in wärmegeregelten Inox-Fässern.

Speiseempfehlungen für den Pouilly Fumé "Le Champ des Vignes" AOC von Domaine Tabordet

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Austern, Muscheln, Edelfischen, hellem Fleisch oder Rohmilchkäse.

Auszeichnungen für den Pouilly Fumé "Le Champ des Vignes" AOC von Domaine Tabordet

Decanter: Silber (Jahrgang 2015)

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Aperitif , Frühlingswein , Grillparty , Hochzeit , Kundengeschenk , Party , Picknick , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
4,1
Restzucker ca. in g/l:
0,5
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Val de Loire (FR)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Mergel
Aroma:
Stachelbeere , Grünes Gras , Minerale , Buchsbaum
Textur / Mundgefühl:
knackig , fleischig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
5
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Art.-Nr.:
70125-FR-WW-SB-001-12
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