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Brombeere, Rose, Erdbeere und Vanille
  • Dieser Roséwein aus besten Trauben harmoniert perfekt mit Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse oder Jamaikanische Hähnchenkeulenmit Ananassalat
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen französischen Roséwein besonders leicht
  • Ein balancierter Roséwein, ausgezeichnet als stimmiger Sommerwein oder als Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Rosé d'Anjou Les Terriades AOC - Les Caves de la Loire

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Jahrgang

9999
2021
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Rosé d'Anjou Les Terriades AOC - Les Caves de la Loire
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| 05.12.2020

Steckbrief des Rosé d'Anjou Les Terriades AOC - Les Caves de la Loire

Der Rosé d'Anjou Les Terriades aus dem Val de Loire zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Rosé. Der Rosé d'Anjou Les Terriades kann zurecht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde und Aromen von Erdbeeren und roten Johannisbeeren zeigt.

Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Roséwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Rosé d'Anjou Les Terriades am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion das Val de Loire, genauer gesagt aus Anjou, begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Mergel und Ton dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Les Caves de la Loire Rosé d'Anjou Les Terriades

Der elegante Rosé d'Anjou Les Terriades aus Frankreich ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Gamay und Groslot. Im Val de Loire wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein, Ton, Kies und Mergel. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Rosé d'Anjou Les Terriades ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Rosé d'Anjou Les Terriades für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Rosé d'Anjou Les Terriades von Les Caves de la Loire

Dieser Roséwein aus Frankreich sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Fenchelsalat mit roten Linsen oder Pfirsich-Maracuja-Dessert.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Roséwein
Weinfarbe:
rosé
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Kochen mit Freunden , Ostern , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,8
Restzucker ca. in g/l:
13,5
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Val de Loire (FR)
Unterregion:
Anjou (FR)
Rebsorten:
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Ton , Kies , Mergel
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Vanille , Rose , Erdbeere
Textur / Mundgefühl:
leicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Desserts , Helle und leichte Speisen , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schlegelflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
2
Alkohol in Vol%:
10.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Les Caves de la Loire - Route de Vauchrétien - 49320 Brissac-Quincé - France
Art.-Nr.:
70217-FR-RO-001-12
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