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Brombeere, Himbeere und Vanille
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse
  • Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen US-amerikanischen Rotwein besonders samtig
  • Dieser US-amerikanische Rotwein eignet sich perfekt als Wein zur Grillparty oder zur Familienfeier

Private Selection Zinfandel - Robert Mondavi

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Jahrgang

9999
2019
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6 6
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Private Selection Zinfandel - Robert Mondavi
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Steckbrief des Private Selection Zinfandel - Robert Mondavi

Im Glas offenbart dieser Rotwein von Robert Mondavi Aromen von Heidelbeeren, Maulbeeren, Brombeeren und Schwarze Johannisbeeren, ergänzt um Kakaobohne, schwarzem Tee und Zimt. Der Robert Mondavi Private Selection Zinfandel präsentiert sich dem Weinenthusiasten angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser samtige und dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Kalifornien schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Heidelbeere und Schwarze Johannisbeere.

Vinifikation des Private Selection Zinfandel von Robert Mondavi

Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Zinfandel. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Robert Mondavi wurde nur erstklassiges Traubenmaterial geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 11 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer an.

Speiseempfehlung für den Private Selection Zinfandel von Robert Mondavi

Erleben Sie diesen Rotwein aus die USA idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen, Kohl-Rouladen oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Familienfeier , Grillparty , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner
Land:
USA
Anbaugebiet:
Kalifornien (US)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
amerikanische Eiche , französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.:
11
Aroma:
Brombeere , Vanille , Himbeere
Textur / Mundgefühl:
samtig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Übersee , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Art.-Nr.:
70011-US-RW-ZI-004-10
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