Pündericher Marienburg Riesling Großes Gewächs 2019 - Clemens Busch

Mit dem Clemens Busch Pündericher Marienburg Riesling Großes Gewächs kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin zeigt er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Beim Schwenken des Weinglases zeichnet sich dieser Weißwein durch eine herrliche Leichtigkeit aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Dieser sortenreine deutsche Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Orange, Pampelmusen, Quitte und Birne. Hinzu gesellen sich Anklänge von Waldboden und sonnenwarmes Gestein.

Dieser trockene Weißwein von Clemens Busch ist perfekt für WeinliebhaberInnen, die es absolut trocken mögen. Der Pündericher Marienburg Riesling Großes Gewächs kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 6,6 Gramm Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein dichte und schmelzige Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Pündericher Marienburg Riesling Großes Gewächs am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion die Mosel schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Orange und Grapefruit. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Schiefer dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Pündericher Marienburg Riesling Großes Gewächs von Clemens Busch

Dieser Weißwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Clemens Busch wurde nur bestes Traubenmaterial geerntet. In der Mosel wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Schiefer. Die Trauben dieses Weißweins von Clemens Busch wachsen zudem nicht etwa im flachen Land, sondern graben in Steillagen ihr Wurzelwerk in den Boden. Der Steillagenanbau stellt sicher, dass auch in kühleren Regionen mit kürzeren Vegetationsperioden die Weinreben ein Maximum an Sonne einfangen. Der Pündericher Marienburg Riesling Großes Gewächs ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Deutsche Wein atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Pündericher Marienburg Riesling Großes Gewächs ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich händisch geernet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung für den Pündericher Marienburg Riesling Großes Gewächs von Clemens Busch

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitenden Wein zu Kichererbsen-Curry, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Kürbis-Auflauf.

Auszeichnungen für den Pündericher Marienburg Riesling Großes Gewächs von Clemens Busch

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Weißwein von Clemens Busch auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies

• Mosel Fine Wines - 92+ Punkte