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Mango, Pfirsich, Stachelbeere, Karamell und Walnuss

Rachelsfontain Chenin Blanc - Boschendal

Jahrgang

9999
2022
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Rachelsfontain Chenin Blanc - Boschendal
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Steckbrief des Rachelsfontain Chenin Blanc - Boschendal

Der im Fass ausgebaute Rachelsfontain Chenin Blanc aus der Weinbau-Region Coastal Region präsentiert sich im Glas in dichtem Platingelb, Goldgelb. Im Glas präsentiert dieser Weißwein von Boschendal Aromen von Pfirsiche, Sternfrüchte, Nektarinen, Guaven und Mirabellen, ergänzt um gröstete Haselnuss, gebrannte Mandel und Walnuss. Der Boschendal Rachelsfontain Chenin Blanc präsentiert sich dem Weintrinker angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Rachelsfontain Chenin Blanc am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Coastal Region besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Boschendal Rachelsfontain Chenin Blanc

Der kraftvolle Rachelsfontain Chenin Blanc aus Südafrika ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Chenin Blanc und Viognier. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Rachelsfontain Chenin Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Boschendal Rachelsfontain Chenin Blanc

Genießen Sie diesen Weißwein aus Südafrika idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse, Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,4
Restzucker ca. in g/l:
3,9
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Coastal Region (ZA)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank , großes Holz
Aroma:
Mango , Pfirsich , Stachelbeere , Karamell , Walnuss
Textur / Mundgefühl:
seidig , dicht
Stil:
modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Süß-würzige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , künstlerisch
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
4
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Art.-Nr.:
70011-ZA-WW-CB-001-12.1
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