Redoma Rosé DOC 2019 - Niepoort

Der Redoma Rosé von Niepoort wird aus Tinta Amarela, Touriga Francesa und weiteren portugiesischen Rebsorten vinifiziert. 

Ein strahlendes Lachsrosa leuchtet bei diesem Wein im Glas. In der Nase entfalten sich wundervolle Noten nach roten Beerenfrüchten, getrockneten Blüten und ein feiner mineralischer Hauch. Am Gaumen ist die Fruchtaromatik anfangs noch etwas zurückhaltend - kommen aber durch die lebhafte Art, die herrliche Frische und dem gleichzeitigen Nachdruck perfekt zum Vorschein. Die frische Beerenfrucht ist im vollen Einklang mit der Mineraliät und begleitet in den langen Nachhall. 

Vinifikation des Rosé Redoma von Niepoort

Die Trauben für diesen Wein werden nach der sorgsamen Lese von Hand in den Weinkeller gebracht und dort sorgfältig selektiert und bei niedrigen Temperaturen gepresst. Anschließend wird der Most für 2 Monate in Barriques aus französischer Eiche vergoren. Nach dem Gärprozess ruht dieser Rosé für insgesamt 7 Monate in Edelstahltanks. 

Speiseempfehlung für den Niepoort Redoma Rosé 

Genießen Sie diesen trockenen Roséwein aus Portugal zu verschiedenen Auflaufvariationen oder einfach zu gemütlichen Grillabenden mit der Familie und den Freunden.