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91
Punkte
James Suckling

Ribolla Gialla Brut Millesimato Spumante 2016 - Eugenio Collavini

Spumante Italien Friaul-Julisch Venetien (IT)
33.07 CHF
0.75 l (44.09 CHF * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

70011-IT-SW-0140-09
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Ribolla Gialla Brut Millesimato Spumante 2016 - Eugenio Collavini
33.07 CHF
0.75 l (44.09 CHF * / 1 l)

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Weitere Informationen

Der Ribolla Gialla Brut Millesimato von Collavini ist der erste Spumante aus 100 % Ribolla Gialla-Trauben.
Erst nach einer sehr langen Reifezeit entwickelt dieser prämierte Spumante seinen charakteristischen eleganten und sanften Charakter.
Dafür wird er 6 Monate in kleinen Eichenfässern und 28 weitere Monate im Stahltank vinifiziert. In der Flasche ruht er anschließend 8 Monate, um sich zu dieser feinen Sepzialität zu entwickeln.

Food Pairing / Speiseempfehlung für den Ribolla Gialla Brut Millesimato Vino Spumante von Eugenio Collavini

Er ist ein klassischer Apéritif, der sich auch hervorragend zu Vorspeisen und Fisch genießen lässt.

Auszeichnungen für den Ribolla Gialla Brut Millesimato Vino Spumante von Eugenio Collavini
James Suckling: 91 Pkt. (Jg. 11)
Best Italian Wine Award: Special Price "Top Wine 2013"
Italienische Handelskammer: Top Wein 2014 aus dem Friaul

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Schaumwein
Weinart: Spumante
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken - dry - sec
Land: Italien
Anbaugebiet: Friaul-Julisch Venetien (IT)
Ausbau: Edelstahltank , großes Holz , Flaschengärung
Rebsorten: Ribolla Gialla
Jahrgang: 2016
Prämierungen: James Suckling - 91 Punkte
Ausbau-Details: Edelstahltank , Flaschengärung
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Schaumweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Sektkorken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Eugenio Collavini Viticoltori - Via Forum Julii 2 - 33040 Corno di Rosazzo - Italien
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