Rheingau Riesling trocken 2019 - Robert Weil

Der Riesling trocken vom Weingut Robert Weil aus dem deutschen Weinanbaugebiet Rheingau ist ein rebsortenreiner, unverwechselbarer und raffinierter Weißwein.

Im Glas erstrahlt dieser Wein in einem hellen Strohgelb mit glitzernden Highlights. In der Nase offenbart sich eine raffinierte Aromatik - saftige Äpfel treffen auf sonnengereifte Pfirsiche und Zitronengras. Dazu gesellen sich noch feingeschliffene mineralische Anklänge. Am Gaumen überzeugt dieser deutsche Weißwein mit einer schönen Kombination aus Fruchtfülle sowie Mineralität, harmonisch lange nachklingende Säure und einem saftigen Körper.

Vinifikation des Riesling Robert Weil Rheingau

Sobald das Lesegut im Weinkeller von Robert Weil angekommen ist, werden die Trauben zuerst schonend gepresst. Mittels einer natürlichen Sedimentation wird der Most vorgeklärt. Anschließend wird der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Gärprozess dauert zwischen 6 bis 12 Wochen. Danach rundet dieser Weißwein in Edelstahltanks harmonisch ab.

Speiseempfehlung für den Robert Weil Riesling

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Deutschland zu Gerichten mit Fisch und Geflügel oder zu einem Pilz-Omelett mit Kräutern.