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  • Riul Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2016 - Livon von Aziende Agricole Livon

    Riul Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2016 - Livon

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Friaul-Julisch Venetien (IT)
    Weingut: Aziende Agricole Livon
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Refosco
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet, komplex
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Kundengeschenk, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Riul Refosco dal peduncolo rosso Friuli Colli Orientali DOC von Aziende Agricole Livon... mehr

    Riul Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2016 - Livon

    Der Riul Refosco dal peduncolo rosso Friuli Colli Orientali DOC von Aziende Agricole Livon leuchtet in dichtem Granatrot mit Hang zu violetten Tönen im Glas, die Dufntoten im Bukett sind intensiv und angenehm, mit Aromen von wilden Brombeeren und Waldboden. Am Gaumen geschmackvoll, sortentypisch etwas herb, körperreich, getragen von gefälligen Tanninen. Der Abgang ist ansprechend, komplex und nachhaltig lang.

    Vinifikation des Riul Refosco dal peduncolo rosso Friuli Colli Orientali DOC von Livon

    Seinen Namen erhält dieser sortenreine Cru Rotwein aus dem Friaul vom gleichnamigen Weinberg der Familie Livon in der Gemeinde Corno di Rosazzo im Weinbaugebiet Colli Orientali. Die Rebstöcke dieser sehr alten autochtonen Rebsorte mit den charakteristischen roten Stielen wachsen auf tonhaltigen Mergelböden. Die Weinlese erfolgt ausschließlich manuell in kleinen Kisten. Im Weinkeller werden die Trauben sanft entrappt und im Anschluss bei kontrollierter Temperatur von 24°C zwanzig Tage auf den Schalen vergoren. Der Gärung folgen dreizehn Monate Ausbau im Holzfass bei konstanter Temperatur von 18°C, gefolgt von der Abfüllung und einer weiteren langen Reifezeit in der Flasche. Der Cru Riul kann bis 15 Jahre gelagert werden.

    Speiseempfehlungen für den Riul Refosco dal peduncolo rosso von Livon

    Geniessen Sie diesen herrlichen roten Cru aus dem Friaul Colli Orientali als wundervollen Begleiter zu gegrilltem hellem und rotem Fleisch, Aufschnitte, gereifte Käsesorten und Wild. Beste Serviertemperatur bei 17° bis 18°C.

    Auszeichnungen für den Riul Refosco d.p.r. Friuli Colli Orientali DOC von Livon

    • Gambero Rosso: 2 Gläser für 2013, 2007, 2006
    • Gambero Rosso: 3 Gläser für 2002
    • Duemilavini: 4 Trauben für 2003, 2005, 2006, 2007
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Unterregion: Friuli Colli Orientali DOC
    Ausbau: großes Holz
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: Gambero Rosso - 2 Gläser
    Böden & Sonderlagen: Ton, Mergel
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 13
    Aroma: Beerenobst, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: schmelzig, samtig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, künstlerisch, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
    Inverkehrbringer: Azienda Agricola Livon - Via Montarezza 33 - 33048 Dolegnano - Italien
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    Prämierungen

    2
    Gläser
    Gambero Rosso
    Lage von Aziende Agricole Livon
    Riul Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2016 - Livon finden Sie auch in dieser Kategorie:
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