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    Roero Arneis DOCG 2019 - Prunotto von Prunotto
       

    Roero Arneis DOCG 2019 - Prunotto

    Roero Arneis DOCG 2019 - Prunotto

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Piemont (IT)
    Weingut: Prunotto
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Arneis
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet
    Anlass und Thema: Aperitif, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Hochzeit, landestypischer Abend, Picknick, Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Roero Arneis DOCG von Prunotto zeigt sich in hellgelber Farbe mit zarten grünen... mehr

    Roero Arneis DOCG 2019 - Prunotto

    Der Roero Arneis DOCG von Prunotto zeigt sich in hellgelber Farbe mit zarten grünen Schattierungen im Glas. Er umschmeichelt die Nase mit einem ausdrucksstarken Bouquet von blumigen Aromen und exotischen Fruchtnoten. Am Gaumen präsentiert dieser Roero Arneis eine sehr gute Struktur, in schöner Balance mit der frischen Säure. Der Abgang ist lang anhaltend und nachhaltig.

    Vinifikation des Roero Arneis DOCG von Prunotto

    Dieser Weißwein aus dem Piemont wird aus 100% Arneis-Trauben vinifiziert, die in den Weinbergen rund um Roero angebaut werden, die Böden sind reich an Sand und kalkhaltigem Tonmergel, die weißen Rebsorten sind die ersten, die in der letzten Dekade im August gelesen werden. Die Trauben werden in Körben gelesen, sanft gepresst und der Most kalt dekantiert. Die alkoholische Gärung wird bei kontrollierten Temperaturen unter 18°C über einen Zeitraum von zwei Wochen vollzogen. Vor der Abfüllung in Flaschen, wird der Wein noch einige Monate in Edelstahltanks ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Roero Arneis DOCG von Prunotto

    Genießen Sie diesen feinen Weißwein aus dem Piemont als Aperitif, sehr gut passt er zu Antipasti und Fischgerichten aller Art. 

    Auszeichnungen für den Roero Arneis DOCG von Prunotto

    • Bibenda: 3 Trauben für 2012 und 2016
    • Gambero Rosso: 1 Glas für 2015
    • James Suckling: 90 Punkte für 2014
    Unterregion: Roero DOCG
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Böden & Sonderlagen: Sand, Ton, Mergel
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 3
    Aroma: Tropische Frucht, blumig
    Textur / Mundgefühl: leicht, knackig, schmelzig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Alfredo Prunotto Srl - Corso Barolo 14 - 12051 Alba (CN) - Italien
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    Lage von Prunotto
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