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Brombeere, Sauerkirsche, Pflaume und Vanille

Rosado DO - Viñas del Vero

Roséwein Spanien Spanien Aragonien (ES) Somontano DO (ES)
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Jahrgang

9999
2021
2022
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Supersommer Rosé
Ein leichter Sommerrosé, den wir schon seit vielen Jahren genießen. Wir haben es bestimmt mit 15 anderen Roséweinen v...
Ein leichter Sommerrosé, den wir schon seit vielen Jahren genießen. Wir haben es bestimmt mit 15 anderen Roséweinen versucht. Geht nicht. Wir sind immer wieder bei Vinas del Vero gelandet.
| 20.06.2021

Steckbrief des Rosado DO - Viñas del Vero

Der elegante Rosado aus der Feder von Viñas del Vero schimmert mit leuchtendem Himbeer-Rosa ins Glas. Der Viñas del Vero Rosado präsentiert sich dem Genießer herrlich trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Roséwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Aragonien, genauer gesagt aus Somontano DO, besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein und Sand dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Viñas del Vero Rosado

Grundlage für den balancierten Rosado aus Aragonien sind Trauben aus den Rebsorten Merlot und Tempranillo. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Aragonien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sand und Kalkstein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Viñas del Vero Rosado

Dieser spanische Roséwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Roséwein
Weinfarbe:
rosé
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Picknick
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
Aragonien (ES)
Unterregion:
Somontano DO (ES)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
D.O. Denominación de Origen
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Sand
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Vanille , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
knackig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Viñas del Vero - Crta. a Naval Km 3.7 - 22300 Barbastro (Huesca) - España
Art.-Nr.:
70217-ES-RO-BL-002-12.1
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