Rosengarten Chardonnay trocken 2018 - Groh
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Der Rosengarten Chardonnay von Groh ist ein herausragender, rebsortenreiner und cremiger Weißwein aus dem deutschen Weinanbaugebiet Rheinhessen.
Im Glas erstrahlt dieser Wein in einem satten Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern. Das Bouquet umschmeichelt die Nase mit ausdrucksvollen Aromen nach gelben Äpfeln, sonnengereiften Zitrusfrüchten und saftigen Aprikosen - untermalt wird die Fruchtfülle von feinen Nuss- und Röstaromen. Den Gaumen überzeugt dieser deutsche Weißwein mit seiner herrlich cremigen Textur und dem zarten Schmelz. Auch die Aromen der Nase spiegeln sich wider und begleiten in das lang anhaltende Finale.
Vinifikation des Groh Chardonnay Rosengarten
Der Chardonnay wächst in Bechtheim auf Böden, die reich an Kalkstein und Kalkmergel sind. Die Böden bieten für den Anbau von Burgundersorten beste Voraussetzungen.
Der sorgsamen Lese schließt eine sehr strenge und sorgfältige Selektion der Chardonnay-Trauben an. Ist das Lesegut im Weinkeller von Groh angekommen, werden die Trauben im Ganzen presst. Anschließend wird dieser Chardonnay in Barriquefässern (Erst- und Zweitbelegung) vergoren und reift für 7 Monate auf der Feinhefe.
Speiseempfehlung für den Rosengarten Chardonnay
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Deutschland zu hellem, gebratenen oder gegrillten Fleisch, zu Pasta mit kräftigen Saucen oder Risotto.
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Stillwein |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinfarbe: | weiß |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 6,1 |
| Restzucker ca. in g/l: | 1,6 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen (DE) |
| Unterregion: | Bechtheim |
| Anlass und Thema: | Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2018 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
| Böden & Sonderlagen: | Kalk , Mergel |
| Ausbau-Details: | sur lie (auf der Hefe) , Barrique 225 l |
| Ausbaudauer in Mon.: | 7 |
| Aroma: | Steinobst , Zitrusfrucht , Schalenobst / nussig |
| Textur / Mundgefühl: | schmelzig , cremig |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 11 - 13 |
| Stil: | Alte Welt , modern |
| Speiseempfehlungen: | Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Weissweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche , modern |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss (Stelvin) |
| Alkohol in Vol%: | 13,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Weingut Groh - Deichelgasse 8 - 67595 Bechtheim - Deutschland |
