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    Rosso di Montepulciano DOC 2018 - Fattoria della Talosa von Fattoria della Talosa
       

    Rosso di Montepulciano DOC 2018 - Fattoria della Talosa

    Rosso di Montepulciano DOC 2018 - Fattoria della Talosa

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana (IT)
    Weingut: Fattoria della Talosa
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Canaiolo , Merlot , Sangiovese (Prugnolo Gentile)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, vornehm
    Anlass und Thema: Erntedankfest, Für unter die Woche!, Grillparty, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der   Rosso di Montepulciano DOC von Fattoria della Talosa beeindruckt durch sein... mehr

    Rosso di Montepulciano DOC 2018 - Fattoria della Talosa

    Der Rosso di Montepulciano DOC von Fattoria della Talosa beeindruckt durch sein funkelndes Rubinrot mit violetten Reflexen. An der Nase präsentiert dieser Rosso di Montepulciano ein satte Frucht von dunklen Beeren und Schwarzkirschen, im Hintergrund zarte, integrierte Würze, etwas schwarzen Pfeffer sowie dezente Röstnoten. Kraftvoll im Geschmack, körperreich mit runden Tanninen, die im Abgang weich und harmonisch ausklingen.

    Vinifizierung des Rosso di Montepulciano von Fattoria della Talosa

    Für diesen geschmackvollen Rotwein aus der Toskana vinifiziert Fattoria della Talosa 85% Sangiovese und etwas Merlot aus den jüngeren Weinberge, während der Canaiolo von 30-35 Jahre alte Reben stammt. Der Anteil an Merlot und Canaiolo macht maximal 15% aus. Nach der Gärung und malolaktischen Gärung in Edelstahltanks wird der Wein für 6 bis 8 Monate teilweise in Edelstahl und teilweise in großen, bereits ein oder zwei Mal verwendeten Holzfässern und Tonneaux ausgebaut.

    Food pairing für den Rosso di Montepulciano von Fattoria della Talosa

    Geniessen Sie diesen saftigen toskanische Rotwein zu geschmortem und gegrilltem Fleisch und zu Wild

    Auszeichnungen

    Wine Spectator - 89 Punkte für 2011

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
    Restzucker ca. in g/l: 0,5
    Unterregion: Rosso di Montepulciano DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: Vinous Antonio Galloni - 88 Punkte, I Vini di Veronelli - 88 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbaudauer in Mon.: 8
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, holzig
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch, floral
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Fattoria della Talosa Società Agricola Srl - Via Talosa 8 - 53045 Montepulciano (SI) - Italien
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    Prämierungen

    88
    Punkte
    Vinous
    88
    Punkte
    I Vini di Veronelli
    Lage von Fattoria della Talosa
    Rosso di Montepulciano DOC 2018 - Fattoria della Talosa finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Toskana
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