Italienische Rotweine

Sie lieben italienischen Rotwein? Wir bieten Qualitäts-Rotweine aus den besten Weinregionen Italiens in unserem Wein Online Shop an! Italienischer Rotwein, ob trocken, halbtrocken oder lieblich, lässt die Erinnerung an den Urlaub in der Toskana neu aufleben. Weltweit kaufen Weinliebhaber diese Weine und beim Geschmackserlebnis sind sich alle einig: Rotweine aus Italien stehen für absoluten Hochgenuss und pure Lebensfreude!

 

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Geschmackvoller Rotwein aus Italien

Wie „von der Sonne geküsst“ muss echter ital. Rotwein schmecken! Die Geschmäcker sind jedoch verschieden, was sich auch beim Rotwein-Genuss nicht leugnen lässt. Manch einer bevorzugt lieblichen Wein aus Italien, der dem Gaumen schmeichelt. Ein anderer gönnt sich am Abend ein Glas trockenen italienischen Rotwein.

Ob Vino Italia mit würziger Note, Italienischer Süßwein mit blumigem Bukett, roter Wein mit fruchtigem Aroma – für alle Feinschmecker, Gelegenheiten und Feierlichkeiten gibt es den perfekten Rotwein aus Italien. In den italienischen Weinregionen werden rote Rebsorten angebaut, deren Trauben sehr aromatisch sind. Einheimische Winzer stellen dann daraus köstliche italienische Rotweine her.

 

Rebsorten italienischer Rotweine

Die besten italienischen Rotweine werden aus der Rebsorte Aglianico gewonnen. Es handelt sich dabei um eine sehr edle Rebsorte aus Süditalien, die laut Überlieferung ihren Ursprung in Griechenland hat. Eine weitere bekannte Rebsorte ist die Barbera, die vor allem im Piemont weit verbreitet ist.

Zu den italienischen Spitzen-Rotweinen zählt zudem der Cabernet Sauvignon, der aus der Rebsorte Cabernet gewonnen wird. Ausgezeichnete Rotweine mit sehr charakteristischen Eigenschaften sind außerdem:

Ein weiterer berühmter italienischer Rotwein ist der Amarone. Es handelt sich um einen DOC Wein, der aus den getrockneten Weintrauben der Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella gewonnen wird.

 

Qualitätsstufen italienischer Weine

Auf die Qualitätsstufen kommt es an, denn ein Wein aus Italien muss nicht gleich ein italienischer Spitzen-Rotwein sein! Es herrscht etwas Verwirrung angesichts der Qualitätsstufen. Die Etiketten der Weinflaschen sind mit Abkürzungen versehen, wie DOC, DOCG, IGP oder IGT.

Was sagen diese Bezeichnung über die Qualität der Weine aus?

  • DOCG steht für Denominazione di origine controllata e garantita. Ein italienischer Rotwein der Spitzenklasse, der dieses Prädikat trägt, ist von hervorragender Qualität, die aufgrund stetiger Kontrollen garantiert werden kann.
  • DOC (Denominazione di origine controllata) sind sehr gute Rotweine aus Italien mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung, die vor dem Verkauf von einem unabhängigen Komitee einer sensorischen Prüfung unterzogen werden.
  • Bei Italo-Rotweinen mit der Bezeichnung IGT (Indicazione Geografica Tipica) handelt es sich um köstliche Landweine mit spezifischen Merkmalen.
  • 2009 wurde im Zuge der Weinmarktordnung die Qualitätsstufe IGT durch IGP ersetzt, um in Europa eine Vereinheitlichung zu erzielen. Beide Qualitätsbezeichnungen haben ihre Gültigkeit und sind gleichbedeutend. Zusammengefasst kann gesagt werden, dass hochwertige Weine aus Italien in vier Qualitätsstufen unterteilt sind.

 

Die besten Jahrgänge

Den sogenannten 90er Jahre Weinen wird eine großartige Trinkreife bescheinigt. Besonderer Beliebtheit erfreuen sich die italienischen Rotweine der Jahrgänge 1996 sowie 1999. Edle Tropfen brachten ebenfalls die Jahrgänge 2006 und 2007 hervor. In jenen Jahren war es sehr heiß und trocken, weshalb mit einer frühen Ernte begonnen werden konnte. 2010 war auch ein guter Rotwein-Jahrgang für Italien. Rotweine aus diesem Jahrgang sollten Weinliebhaber unbedingt probieren.

 

Speise- & Trinkempfehlungen für italienische Rotweine

Der Amarone aus Italien ist eine Rotwein Empfehlung, die im wahrsten Sinne des Wortes „in aller Munde“ ist! Der „sinnliche“ DOCG Rotwein hat seine „Geburt“ quasi einem „Unfall“ zu verdanken. Vor dem Genuss sollte der italienische Rotwein Amarone eine halbe Stunde dekantieren. Die optimale Trinktemperatur des beliebten italienischen Rotweins liegt bei 18 ° bis 20 ° Celsius. Bei hohen Trinktemperaturen können sich die Aromastoffe verflüchtigen.

Wie lange kann ein Rotwein aus Italien gelagert werden?

Zahlreiche Weine können über mehrere Jahre hinweg gelagert werden. Beerenauslesen sogar bis zu 20 Jahren. Es gibt Faktoren, die eine längere Lagerung des italienischen Rotweins ermöglichen. Kabinettweine sollten höchstens 2 Jahre im Weinkeller aufbewahrt werden, während Qualitätsweine durchaus 4+ Jahre gelagert werden können. Diesbezüglich kommt es auf den Säuregehalt an. Italiens Rotweine mit den Bezeichnungen Spätlese oder Auslese vertragen eine Lagerungsdauer von bis zu 5 Jahren.

Italienischer Rotwein: Was passt dazu?

Tapas, die spanischen Appetithäppchen, harmonieren wunderbar mit den Roten aus Italien. Beliebte Beilagen sind Crostini. Weißbrotscheiben, die mit Olivenöl beträufelt, mit Knoblauch eingerieben und im Backofen geröstet werden. Sie können nach Belieben mit verschiedenen Pasteten bestrichen werden. Ebenso passen hervorragend Antipasti wie Bruschetta und Tramezzini zu italienischen Rotwein.

 

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