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    Sauvignon Blanc Coastal 2017 - Buitenverwachting

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
    Weingut: Buitenverwachting
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der reinsortige Sauvignon Blanc Coastal von Buitenverwachting wirkt in der Nase schlank und... mehr

    Sauvignon Blanc Coastal 2017 - Buitenverwachting

    Der reinsortige Sauvignon Blanc Coastal von Buitenverwachting wirkt in der Nase schlank und geradlinig mit einer zarten Fruchtaromatik von Apfel, Grapefruit und etwas Stachelbeere und viel Finesse. Sein klarer und frischer Charakter überzeugt.

    Serviervorschlag / Foodpairing

    Der südafrikanische Weißwein ist der perfekte Begleiter vieler Fischgerichte wie Thunfisch Carpaccio, Jakobsmuscheln, geräucherter Forelle und Bouillabaisse, passt aber auch hervorragend zur thailändischen Küche mit Ingwer und Zitronengras, zu gebratenem Ziegenkäse auf frischem Salat oder einfach pur.

    Lage: Constantia
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Zitrusfrucht, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Sommelier-Selektionen: Selection Alexander von Essen
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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