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Selezione Chardonnay Alto Adige DOC 2019 - Elena Walch

Weißwein Italien Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
14.03 CHF
0.75 l (18.71 CHF * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

70217-IT-WW-CH-001-11
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Selezione Chardonnay Alto Adige DOC 2019 - Elena Walch
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0.75 l (18.71 CHF * / 1 l)

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Weitere Informationen

Der Selezione Chardonnay Alto Adige DOC von Elena Walch erscheint im Glas in einem hellen Strohgelb mit grünen Reflexen und verbreitet sein fruchtbetontes Bouquet. Dieses wird dominiert von exotischen Noten, wie reife Bananen und leicht floralen Aromen.

Am Gaumen ist dieser Chardonnay elegant und frisch, mit feiner Säure und einem saftigen Abgang.

Vinifikation für den Der Selezione Chardonnay Alto Adige DOC von Elena Walch

Die Weinberge liegen in Tramin und Kaltern, diese Gebiete zeichnen sich durch ihr mildes, beziehungsweise auf der Alpensüdseite sehr mediterranes Klima aus. Etwa 1800 Sonnenstunden jährlich und Höchsttemperaturen von bis zu 30° Celsius bieten dort die perfekten Bedingungen für den Weinbau. 

Direkt nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst, anschließend wird der frische Most bei niedrigen Temperaturen geklärt und im Stahltank vergoren. Der so gewonnene Jungwein reift anschließend einige Monate im Stahltank auf der Feinhefe. 

Speiseempfehlung für den Der Selezione Chardonnay Alto Adige DOC von Elena Walch

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif, zu leichten Vorspeisen oder mit Pasta.  

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,1
Restzucker ca. in g/l: 3,0
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige (IT)
Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Anlass und Thema: Aperitif , Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Party , Sommerwein
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Chardonnay
Jahrgang: 2019
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank , sur lie (auf der Hefe)
Aroma: Tropische Frucht , blumig
Nachhall / Finale: mittel
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Stil: Alte Welt
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , elegant
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Elena Walch - Via Andreas Hofer 1 - 39040 Tramin/Termeno (BZ) - Italien
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