Gold
Medaille

Berliner Wein
Trophy

Silber
Medaille

Mundus Vini

Vorschau: Reserva Semi Seco DO - Segura Viudas

Akazie, Stachelbeere, reifer Apfel und Honigmelone

Dieser Cava aus besten Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie Bratäpfel mit Joghurtsauce oder Kalb-Zwiebel-Auflauf
Seine Herkunft aus Katalonien macht diesen Cava zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
Ein vielfach ausgezeichneter Cava, erstklassig als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Aperitif

Reserva Semi Seco DO - Segura Viudas

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Steckbrief des Reserva Semi Seco DO - Segura Viudas

Mit dem Semi Seco Reserva von Segura Viudas bekommen Sie einen exzellenten Cava, der im Glas hellgelb funkelt.

Das aromatische Bouquet offenbart Noten nach tropischen Früchten, wie saftige Passionsfrucht und frischer Zitrone, mit Anklängen an weißen Blumen. Die Aromen der Nase finden sich auch am fruchtbetonten Gaumen wieder. Dieser Schaumwein verbindet die Säure, Frische und Frucht zu einem unvergesslichen Zusammenspiel.

Vinifikation des Reserva Semi Seco

Dieser Cava wird aus den Rebsorten Macabeo (60 %), Parellada (25 %) und Xarel-lo (15 %) vinifiziert. Die Trauben werden im September von der Hand gelesen. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt im Edelstahltank. Anschließend lagert dieser Cava 15 Monate auf der Hefe.

Speiseempfehlung für den Segura Viudas Semi Seco Reserva

Dieser Cava ist ein Spitzen-Aperitif oder lässt sich wunderbar zu Zwiebel-Quiche, grünes Hähnchencurry oder auch zu Puten-Saltimbocca kombinieren.

Auszeichnungen für den Semi Seco Reserva

Mundus Vini: Silber
Berliner Wein Trophy: Gold

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Harte Fakten

Gold
Medaille

Berliner Wein
Trophy

Silber
Medaille

Mundus Vini

Produkttyp:

Wein

Weintyp:

Schaumwein

Weinart:

Cava

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

Demi-sec - Medium Dry - Abboccato - Semi-Seco

Anlass und Thema:

Aperitif , Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Picknick , Valentinstag

Jahrgang:

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,8

Restzucker ca. in g/l:

37,0

Land:

Spanien

Anbaugebiet:

Katalonien (ES)

Unterregion:

Cava DO (ES)

Rebsorten:

Parellada , Viura (Macabeo) , Xarel-lo

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

Edelstahltank

Ausbau-Details:

Edelstahltank

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

D.O. Denominación de Origen

Prämierungen:

Berliner Wein Trophy - Gold , Mundus Vini - Silber

Böden & Sonderlagen:

Kalk , Sand

Lesart:

Handlese

Aroma:

Akazie , Stachelbeere , reifer Apfel , Honigmelone

Textur / Mundgefühl:

cremig

Nachhall / Finale:

lang

Stil:

Alte Welt , klassisch

Optimale Serviertemperatur in °C:

5 - 7

Speiseempfehlungen:

Desserts , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Schaumweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Burgunderflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Sektkorken

Alkohol in Vol%:

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Segura Viudas - Carretera de St. Sadurni d'Anoia a St.Pere de Riudebitlles km 5 - 08775 Torrelavit (Barcelona) - Spanien

Art.-Nr.:

70009-ES-SW-00010

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