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    Simonsig

    Weingut Simonsig aus Stellenbosch

    Simonsig-Estate

    Stellenbosch, 50 km östlich von Kapstadt gelegen, gilt heute als die Hauptstadt des Weinbaus in Südafrika. Die Hänge des Helderbergs und des Simonsbergs sind die begehrten Lagen für den Weinanbau. Mit seinen Granit- und Sandstein-Verwitterungsböden bilden Sie die perfekte Grundlage für die Weinproduktion. Warme Sommer und kalte Winter sowie der „Cape Doctor“ Wind wirken sich außerdem sehr günstig auf den Reifeprozess der Trauben aus.

    Rebsortenspiegel in Südafrika

    simonsig-harvest-2019-in-progressFMe24eMJtbM6r

    Wichtige Rote Rebsorten sind vor allem der Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot und die autochthone Rebsorte Pinotage. Hinzu kommen noch:

    • Cinsault
    • Ruby Cabernet
    • Cabernet Franc
    • Pinot Noir
    • Malbec

    Die wichtigste Rebsorte in Südafrika ist allerdings Weiß und liegt bei knapp 20% der gesamten Rebfläche. Chenin Blanc wird in Südafrika auch Steen genannt. Weitere wichtige weiße Sorten sind:

    • Sultana (eine Tafeltraube die auch im Weinausbau Verwendung findet)
    • Colombard
    • Sauvignon Blanc
    • Chardonnay
    • Sémillon
    • Cape Riesling
    • Viognier

    Simonsig-Sabrage

    Französische Weinbautradition am Kap

    Das Simonsig Wine Estate ist stark mit der Geschichte des Weinbaus in Südafrika verknüpft. Die Wurzeln dieses Weingutes reichen zurück bis ins Jahr 1688, als Jacques Malan, ein südfranzösischer Hugenotte, am Kap eintraf und den südafrikanischen Weinbau mitbegründete. In den fünfziger Jahren gründete schließlich Frans Malan am Fuße des Simonsberg sein Weingut Simonsig ("Simons-Sicht"). 

    Frans Malan pflanzte als erster Winzer in Südafrika Chardonnay an und produzierte 1971 den ersten "Champagner" (Kaapse Vonkel) des Landes mit der Methode Champenoise und zählt zu den Gründen der Stellenbosch Wineroute. Recht früh begann er auch mit neuen Verschnitten von Pinotage und internationalen Rebsorten.

    The-Winemakers-Johan-Malan-Debbie-Thompson-Hannes-Meyer-Charl-Schoeman

    Inzwischen wird das 210 ha umfassende Weingut Simonsig von seinen drei Söhnen geleitet und zählt hiermit zu den bekanntesten und meist prämierten Weingütern am Kap. So hat in den letzten 10 Jahren niemand mehr Medaillen beim wichtigsten nationalen Verkostungswettbewerb Veritas erhalten als Simonsig.

    Entscheidenden Beitrag dazu leistet seit einigen Jahren Debbie Thompson, Önologin aus Namibia. Dank des Wissens und der Inspiration ihres Mentors Johann Malan, konnte sie 2005 den Titel „Woman Winemaker of the year“ erringen. 

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    Kaapse Vonkel Brut Methode Cap Classique 2018 - Simonsig
    Kaapse Vonkel Brut Methode Cap Classique 2018 - Simonsig
    Simonsig
    18.39 CHF *
    Inhalt 0.75 Liter (CHF  24.52 * / 1 Liter)
    70015-ZA-SW-001-11
    Cabernet Sauvignon & Shiraz 2018 - Simonsig
    Cabernet Sauvignon & Shiraz 2018 - Simonsig
    Simonsig
    8.46 CHF *
    Inhalt 0.75 Liter (CHF  11.28 * / 1 Liter)
    70015-ZA-RW-BL-001-12
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    Chenin Blanc 2020 - Simonsig
    Chenin Blanc 2020 - Simonsig
    Simonsig
    8.60 CHF *
    Inhalt 0.75 Liter (CHF  11.47 * / 1 Liter)
    70015-ZA-WW-CB-001-12
    Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique 2018 - Simonsig
    Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique 2018 - Simonsig
    Simonsig
    17.06 CHF *
    Inhalt 0.75 Liter (CHF  22.75 * / 1 Liter)
    70015-ZA-SW-002-12
    TIPP!
    3er Vorteils-Weinpaket - Chenin Blanc 2020 - Simonsig
    3er Vorteils-Weinpaket - Chenin Blanc 2020 - Simonsig
    Simonsig
    24.60 CHF * CHF  25.40 *
    Inhalt 2.25 Liter (CHF  10.93 * / 1 Liter)
    70015-ZA-WW-CB-001-3X-PKT
    Tiara Bordeaux Blend 2016 - Simonsig
    Tiara Bordeaux Blend 2016 - Simonsig
    Simonsig
    22.36 CHF *
    Inhalt 0.75 Liter (CHF  29.81 * / 1 Liter)
    70015-ZA-RW-BL-003-09
    Merindol Syrah 2017 - Simonsig
    Merindol Syrah 2017 - Simonsig
    Simonsig
    36.93 CHF *
    Inhalt 0.75 Liter (CHF  49.24 * / 1 Liter)
    70015-ZA-RW-SY-001-08
    Pinotage 2017 - Simonsig
    Pinotage 2017 - Simonsig
    Simonsig
    11.88 CHF *
    Inhalt 0.75 Liter (CHF  15.84 * / 1 Liter)
    70015-ZA-RW-PI-001-11
    Redhill Pinotage 2017 - Simonsig
    Redhill Pinotage 2017 - Simonsig
    Simonsig
    26.33 CHF *
    Inhalt 0.75 Liter (CHF  35.11 * / 1 Liter)
    70015-ZA-RW-PI-002-09
    Sunbird Sauvignon Blanc 2019 - Simonsig
    Sunbird Sauvignon Blanc 2019 - Simonsig
    Simonsig
    11.90 CHF *
    Inhalt 0.75 Liter (CHF  15.87 * / 1 Liter)
    70015-ZA-WW-SB-001-13
    Labyrinth Cabernet Sauvignon 2017 - Simonsig
    Labyrinth Cabernet Sauvignon 2017 - Simonsig
    Simonsig
    15.46 CHF *
    Inhalt 0.75 Liter (CHF  20.61 * / 1 Liter)
    70015-ZA-RW-CS-001-10
    Frans Malan Cape Blend 2016 - Simonsig
    Frans Malan Cape Blend 2016 - Simonsig
    Simonsig
    26.33 CHF *
    Inhalt 0.75 Liter (CHF  35.11 * / 1 Liter)
    70015-ZA-RW-BL-004-09
    Chardonnay 2018 - Simonsig
    Chardonnay 2018 - Simonsig
    Simonsig
    13.89 CHF *
    Inhalt 0.75 Liter (CHF  18.52 * / 1 Liter)
    70015-ZA-WW-CH-001-16
    The Garland 2011 - Simonsig
    The Garland 2011 - Simonsig
    Simonsig
    79.38 CHF *
    Inhalt 0.75 Liter (CHF  105.84 * / 1 Liter)
    70015-ZA-RW-CS-001-09
    TIPP!
    6er Vorteils-Weinpaket - Chenin Blanc 2020 - Simonsig
    6er Vorteils-Weinpaket - Chenin Blanc 2020 - Simonsig
    Simonsig
    48.82 CHF * CHF  50.82 *
    Inhalt 4.5 Liter (CHF  10.85 * / 1 Liter)
    70015-ZA-WW-CB-001-6X-PKT
    Chenin Blanc & Pinotage Rosé 2019 - Simonsig
    Chenin Blanc & Pinotage Rosé 2019 - Simonsig
    Simonsig
    11.78 CHF *
    Inhalt 0.75 Liter (CHF  15.71 * / 1 Liter)
    70015-ZA-RO-BL-001-19
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    Weitere Informationen zu Simonsig

    Anschrift
    Firmenname:Simonsig Wine Estate
    Straße:Kromme Rhee Road, Stellenbosch District
    Ort:7605 Koelenhof
    Land:Südafrika
    Region:Stellenbosch
    Kontinent:Afrika
    Kontakt & Web
    Website:http://www.simonsig.co.za/
    E-Mail:[email protected]
    Facebook:https://www.facebook.com/SimonsigWines
    Telefon:+27 21 888 4900
    Lokalisierung
    Simonsig
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1968
    Firmengruppe:Simonsig Wine Estate
    Eigentümer:Familie Malan
    Wein
    Bebaute Regionen:Stellenbosch
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