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    Sistina Pecorino Terre di Chieti IGT 2019 - Citra Vini von Codice Citra
       

    Sistina Pecorino Terre di Chieti IGT 2019 - Citra Vini

    Sistina Pecorino Terre di Chieti IGT 2019 - Citra Vini

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Abruzzen (IT)
    Weingut: Codice Citra
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Pecorino
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Anlass und Thema: Aperitif, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Bankettwein / Schankwein, Für unter die Woche!, Picknick
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Sistina Pecorino Terre di Chieti aus der Weinbau-Region Abruzzen offenbart sich im Glas in... mehr

    Sistina Pecorino Terre di Chieti IGT 2019 - Citra Vini

    Der Sistina Pecorino Terre di Chieti aus der Weinbau-Region Abruzzen offenbart sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Idealerweise in ein Weissweinglas eingegossen, offenbart dieser Wein aus Italien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Veilchen, Flieder, Sternfrucht und Jasmin, abgerundet von grüne Paprika, Liebstöckel und Garrigue.

    Dieser trockene Weißwein von Citra Vini ist ideal für Weinliebhaber, die es absolut trocken mögen. Der Sistina Pecorino Terre di Chieti kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 4,5 Gramm Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Sistina Pecorino Terre di Chieti am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Abruzzen schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Sternfrucht und Lilie.

    Vinifikation des Sistina Pecorino Terre di Chieti von Citra Vini

    Grundlage für den balancierten Sistina Pecorino Terre di Chieti aus Abruzzen sind Trauben aus der Rebsorte Pecorino. Die Beeren für diesen Weißwein aus Italien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Sistina Pecorino Terre di Chieti für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

    Speiseempfehlung für den Sistina Pecorino Terre di Chieti von Citra Vini

    Trinken Sie diesen Weißwein aus Italien am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Spargelsalat mit Quinoa.

    Prämierungen für den Sistina Pecorino Terre di Chieti von Citra Vini

    Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Weißwein von Citra Vini auch mit Auszeichnungen, darunter auch Medaillen aufwarten. Im Detail sind dies

    • IWSC International Wine & Spirit Competition - Bronze
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,0
    Restzucker ca. in g/l: 4,5
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Prämierungen: IWSC International Wine & Spirit Competition - Bronze
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Tropische Frucht, blumig, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: leicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
    Inverkehrbringer: Citra Vini - Contrada Cucullo - 66026 Ortona - Italien
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    Prämierungen

    Bronze
    Medaille
    IWSC
    Lage von Codice Citra
    Sistina Pecorino Terre di Chieti IGT 2019 - Citra Vini finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Abruzzen
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