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Brombeere, Sauerkirsche, getoastetes Holz und Vanille
  • Dieser sortenreine Rotwein harmoniert perfekt mit Kürbis-Auflauf oder Kohl-Rouladen
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen spanischen Rotwein besonders samtig
  • Ein kraftvoller Rotwein, perfekt zur Grillparty

Roble Ribera del Duero DO - Teófilo Reyes

Rotwein Spanien Spanien Kastilien - León (ES) Ribera del Duero DO (ES)
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Jahrgang

9999
2019
2020
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6 6
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Roble Ribera del Duero DO - Teófilo Reyes
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Steckbrief des Roble Ribera del Duero DO - Teófilo Reyes

Der im Fass ausgebaute Roble Ribera del Duero aus der Weinbau-Region Kastilien - León offenbart sich im Glas in dichtem Rubinrot. In ein Rotweinglas eingegossen, offeriert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich duftig Aromen nach Sauerkirsche und Brombeere, abgerundet von Vanille und getoastetes Holz, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Am Gaumen startet der Roble Ribera del Duero von Teófilo Reyes herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Rotwein gehört zur zweiten Gruppe, denn er wurde mit gerade einmal 2,1 g Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar samtig. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Roble Ribera del Duero mit weichem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion Kastilien - León, genauer gesagt aus Ribera del Duero DO, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Roble Ribera del Duero von Teófilo Reyes

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Tempranillo. Für diesen wunderbar kraftvollen sortenreinen Wein von Teófilo Reyes wurde nur bestes Traubenmaterial verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Teófilo Reyes Roble Ribera del Duero

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Spinatgratin mit Mandeln, Kürbis-Auflauf oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Grillparty , landestypischer Abend , Kochen mit Freunden
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,5
Restzucker ca. in g/l:
2,1
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
Kastilien - León (ES)
Unterregion:
Ribera del Duero DO (ES)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:
4
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
D.O. Denominación de Origen
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Sauerkirsche , Vanille
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , modern , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Bodegas Reyes - Av. Valladolid Soria 54 - 47300 Peñafiel (Valladolid) - España
Art.-Nr.:
70125-ES-RW-BL-026-11
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