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Select Reserve Tannat 2017 - Michel Torino von Michel Torino
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Select Reserve Tannat 2017 - Michel Torino

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    Land: Argentinien
    Anbaugebiet: Salta
    Weingut: Michel Torino
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Tannat
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch
    Empfehlung: Team-Tipp
    Anlass und Thema: Kaminabend, Kundengeschenk, Vatertag / Herrentag, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Select Reserve Tannat von Michel Torino leuchtet im Glas in einer kräftig violetten Farbe.... mehr

    Select Reserve Tannat 2017 - Michel Torino

    Der Select Reserve Tannat von Michel Torino leuchtet im Glas in einer kräftig violetten Farbe. Das Bouquet offenbart intensive Aromen nach Nelken, weißer Schokolade und Bourbon-Vanille, unterlegt von mineralischen Anklängen. Der Gaumen lässt sich von einer vollen Persönlichkeit mit herrlichen Noten nach Zartbitterschokolade begeistern. Dieser argentinische Rotwein beeindruckt auch mit seinem festen Tanningerüst und einem langen, sehr harmonischen Abgang.

    Vinifikation des Torino Tannat Select Reserve

    Im April werden die Tannat-Trauben für diesen reinsortigen Rotwein gelesen. Zunächst wird der Prozess der malolaktischen Gärung durchlaufen, bevor 70% des Weins für 12 Monate in amerikanischen und französischen Barrique reift. 

    Speiseempfehlung für den Tannat Select Reserve Michel Torino

    Wir empfehlen diesen Rotwein aus Salta zu Rindfleisch, Wild, Schmorgerichten, Gegrilltem, herzhaften Käsesorten und zur mediterranen Küche.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
    Restzucker ca. in g/l: 4,5
    Unterregion: Cafayate
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Reserva
    Böden & Sonderlagen: Kalk
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, französische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: würzig, karamellisiert, erdig / mineralisch
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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    Lage von Michel Torino
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