Tenuta Frescobaldi di Castiglioni Toscana IGT 2016 - Tenuta Castiglioni

Der Tenuta Frescobaldi di Castiglioni von Frescobaldi zeigt sich in purpurroter Farbe im Glas und offeriert eine Bouquet voller reifer roter und schwarzer Beerenfrüchte. Anflüge von schwarzem Pfeffer, Backpflaumen und dunkler Schokolade runden das Bouquet dieses kleinen Supertuscans perfekt ab.

Am Gaumen präsentiert der Tenuta Frescobaldi di Castiglioni eine reichhaltige, volle Struktur, die mit angenehm frischer Fruchtsäure und gut integriertem Tannin harmoniert. Der Abgang hat gute Länge

Herstellung des Tenuta Frescobaldi di Castiglioni

Dieser moderne und intensive Rotwein vom gleichnamigen Frescobaldi-Weingut ist eine gelungene Cuvée aus 50% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 10% Cabernet Franc und 10% Sangiovese. Nach der Maischegärung folgt umgehend die malolaktische Säureumwandlung. Der Tenuta Frescobaldi di Castiglioni wird dann für 12 Monate in Barriques und noch weitere 2 Monate in der Flasche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Tenuta Frescobaldi di Castiglioni

Genießen Sie diesen kraftvollen Rotwein aus der Toskana als idealen Begleiter zu Wildbret, besonders Hase und Wildschwein, Steaks, Rinder- oder Schweineschmorbraten, aber auch zu kräftigen Hartkäsesorten.

Auszeichnungen für den Tenuta Frescobaldi di Castiglioni

• James Suckling: 92 Punkte für 2016
• Luca Maroni: 91 Punkte für 2016
• Robert Parker: 91 Punkte für 2016
• Wine Spectator: 89 Punkte für 2011