Terre di Tufi Toscana IGT 1,5 l Magnum 2016 - Teruzzi

Kultwein aber kein bißchen abgehoben. Der Terre di Tufi Toscana IGT von Teruzzi spiegelt die ganze Leidenschaft wieder, das Bestreben nach Innovation und hoher Qualität im EInklang mit der Tradition toskanischer Weißweine. Teruzzi kombinierten autochtone Rebsorten mit internationalen Rebsorten und waren damit die Schöpfer des ersten "White Supertuscan".

Der elegante, bezaubernde toskanische Weißwein Terre di Tufi zeigt sich leuchtend, von intensiver strohgelber Farbe im Glas. An der Nase entfaltet sich ein intensives, reiches Bukett mit Duftnoten von Quitten, Äpfeln, komplex und lang anhaltend, im Hintergrund schwingt eine angenehme Holznote mit. Am Gaumen zeigt der Terre di Tufi sein geschmackliche Potential. Kräftiger Körper, weich, vollmundig, ausgeprägter Charakter ohne aggressiv zu wirken, im langanhaltenden, nachhaltigen Abgang zarte Röstaromen.

Vinifikation des Teruzzi Terre die Tufi

Der Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben von Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay und Sauvignon gekeltert, die auf den gutseigenen Weinbergen um San Gimignano, der Stadt der Tausend Türme, im Herzen der Toskana wachsen. Nach der manuellen Lese, werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen im Edelstahltank vergoren. Anschliessend wird der Wein für etwa 4 bis 5 Monate in Barrqies ausgebaut, davon 30% neue Fässern und der Rest im zweiten Durchlauf. Das gibt dem Terre di Tufi seinen weichen, geschmeidigen Körper und seine harmonische Fülle.

Essen und Wein für den Terre di Tufi von Teruzzi

Genießen Sie diesen toskanischen Kultwein zu geschmackvollen Reis- und Nudelgerichten, zu Fisch und Schalentieren, feinem weißen Fleisch und zart gebratenem roten Fleisch.

Auszeichnungen

• Mundus Vini - Silber
• IWC International Wine Competition - Bronze